“它”的含鈣量是牛奶的5倍，雞蛋的10倍，很多人卻表示：沒聽過

在生活當中我們都知道經常吃一些蔬菜，對於我們的身體是非常有好處的，每天都要攝入一些定量的蔬菜，這樣才能夠補充我們身體所缺少的一些微量元素，現在很多人都會依靠喝牛奶來補鈣，但是有一些人卻不知道，某些蔬菜當中的含鈣量其實比牛奶還要高。

今天小編給大家介紹的這一種蔬菜含鈣量就是牛奶的5倍，雞蛋的10倍，被人們稱讚為是“海人參”，但是在中國很多人卻表示根本沒有聽說過這道菜，更是少有人吃過！

其實今天小編要給大家介紹的這一種蔬菜叫做西洋海筍，也被稱為是海菜豆，聽到這個名字相信很多人都非常的陌生，連小編對於這種蔬菜都沒什麼印象，不過看到這個名字，很多人可能以為這種西洋海筍和我們平時所吃到的海筍是不是同一種菜？

其實他們兩者並沒有什麼特殊的關係，就連在外形上夕陽海水也和普通的海水有著很大的區別，夕陽海水的顏色是翠綠的，就像是翡翠一樣，和我們平時經常吃到的一些綠葉蔬菜非常相似，但是它的形狀卻像是海中的珊瑚一般，渾身都長滿了尖尖的嫩芽，看起來又非常的特別，而吃起來的口感，則有一些類似於海筍或者是海帶等藻類，味道也是非常的鮮美可口。

其實夕陽海選雖然說名字裡帶有孩子，卻是在陸地上進行種植的，之所以會有鮮美的口感，是因為它是使用純天然的海水灌溉種植的，所以才會吃起來味道更加的鮮，由此才會被人們稱作是海筍。

而且西洋海筍的營養價值也是非常高的，在其中富含豐富的蛋白質和膳食纖維，以及鈉，鈣，鐵，鎂，鉀等各種各樣的微量元素和礦物質。

尤其是其中的鈣含量非常的高，可以達到每100克就含有500多毫克的鈣質，比我們生活當中經常吃到的一些高鈣食物，像是牛奶和雞蛋還要高出很多倍，100克的牛奶當中鈣質只有100多毫克，而100克的雞蛋當中鈣製造這還有50多毫克，所以西洋海水當中的鈣質含量明顯遙遙領先。

給大家介紹的這一種西洋海筍，大家都瞭解了嗎？看完之後不妨去自家周圍的菜場上問問是否有西洋海筍在賣呢，如果有的話，趕緊買給家人也嚐嚐吧！