玉米，是胃炎的“加速劑”嗎？醫生：若想養護胃部，6物嘴下留情

胃炎是平時生活中非常常見的胃病之一，通俗來講就是胃黏膜炎症；隨著人們生活水平的不斷提高，平時餐桌上的食物變得越來越多，很多人逐漸養成了不良的飲食習慣，經常暴飲暴食或是油膩飲食，很容易就會導致胃病的出現。

我國是著名的“胃病大國”，患有胃病的人數在世界居榜首！這與人們的生活習慣以及飲食習慣脫離不了關係。

胃部是一個“喇叭器官”，一旦胃部受到損害，身體就會有所表現，當察覺到胃部不適時，大家一定要提高警惕，不要不當回事。最近，有很多人說患有胃炎之後就不能再吃玉米，那麼，這種說法到底是不是正確的呢？

胃炎的誘因

1.病菌的感染

一般患有急性胃炎後，患者不及時檢查治療，很容易會使胃黏膜病變，長期不癒合或反覆上火，逐漸演變為慢性淺表性胃炎。

尤其是幽門螺桿菌的感染，它可以在人體的胃內長期繁殖，人體當中的胃酸無法根除這種疾病。

2.長期吸菸喝酒

菸草當中的有害成分是尼古丁，如果患者長期大量吸菸，幽門括約肌會鬆弛，導致十二指腸液反流，胃血管收縮，胃酸分泌增加，破壞胃黏膜屏障，從而導致慢性炎症性疾病；酒精的濃度也非常容易刺激胃腸黏膜。

吸菸喝酒

藥物當中的某些成分可能會刺激人體的胃黏膜，如果人們長期服用藥物，會出現胃黏膜腫脹、糜爛的現象。

3.藥物的刺激

人會得胃炎，很可能和不良的飲食習慣有關；生活中飲食不規律無節制，飲食結構不健康，過冷或過熱，有些人經常喝烈性酒或含酒精的濃茶等症狀，都會引起胃炎。

你瞭解玉米嗎？

4.不良的飲食習慣

【玉米的主要營養成分】

玉米和所有穀物一樣，主要由碳水化合物組成，澱粉是主要的碳水化合物，佔其乾重的28-80%；玉米也提供少量的糖，大約2%。

1.碳水化合物

玉米當中含有大量的膳食纖維，112克的玉米當中含有約16克膳食纖維，分別佔男性和女性每日攝入量的42%和64%。

2.膳食纖維

玉米中含有的維生素E可以延緩面板衰老，淡化斑點。同時，會使人有飽腹感，減少飢餓感，有瘦身塑形的效果，可以達到美容瘦身的目的。

3.維生素E

玉米是蛋白質的良好來源，當然，根據品種不同，蛋白質含量通常在10-15%的範圍內，玉米當中含量最豐富的蛋白質叫玉米醇溶蛋白，佔蛋白質總量的44-79%。

4.蛋白質

玉米當中含有黃酮類物質，具有抗氧化作用，能作用於視網膜的黃斑，延緩衰老，提高視力；大量的氨基酸、不飽和脂肪酸和微量元素能降低人體甘油三酯和膽固醇，預防高血壓和冠心病的發生。

5.類黃酮物質、氨基酸、不飽和基酸

【吃玉米的好處】

吃玉米可以減少肥胖的發生，因為玉米本身能量較少，而玉米富含膳食纖維，可以透過吸水消腫來增加飽腹感，從而避免其他食物的過量攝入，在預防肥胖方面有很強的優勢。

1.預防肥胖

玉米當中含有豐富的膳食纖維，這種物質可以減緩碳水化合物的吸收，也就是糖分的程度，對防止過多的糖分進入體內有明顯的好處。

2.預防和緩解糖尿病

玉米當中含有的黃酮類物質對人體視網膜黃斑有很好的緩解作用，經常吃玉米可以幫助提高視力。

特別是對於用眼過度的人，經常眼睛模糊的人來說，堅持每天吃玉米，眼睛可能會變得比以前更好。

3.保護眼睛

對於女性來說，吃玉米往往有美容養顏的功效；玉米當中的營養價值非常豐富，含有多種維生素和豐富的礦物質元素，能使人的面板更加光滑白皙，減少色斑的形成。

玉米，是胃炎的“加速劑”嗎？

一般來說，胃炎患者不建議吃玉米。

玉米是一種粗纖維食物，不僅不能有效吸收，而且對胃黏膜有強烈的刺激作用。

胃炎是由胃粘膜損傷引起的，粗纖維沒有消化的時候，會導致胃酸大量分泌，分泌出來的胃酸在自身損傷的基礎上，容易加重胃黏膜的損傷。

但是，慢性胃炎患者需要補充營養，玉米當中富含煙酸、維生素E、鋅等微量元素，所以，可以吃少量的熟玉米，但是要根據自己的消化功能來掌握食量。

醫生：若想養護胃部，6物嘴下留情

4.美容養顏

對於胃不好的人來說，胃酸的分泌會有一定的問題，部分患者的胃酸分泌增多，經常會感覺反酸或燒心的症狀。

這種情況下，不能吃太酸的水果；百香果是一種酸度很高的水果，雖然營養價值很高，但是不建議腸胃不好的人食用。

1.百香果

豆製品不易消化，特別是對於其中所含的低聚糖經腸道細菌發酵後易產氣，可引起腸鳴、腹脹、腹痛等症狀。

另外，豆製品也是一種高嘌呤食物，有助於胃酸分泌，不適合急慢性胃炎患者食用，以免刺激胃酸分泌，引起脹氣的症狀。

2.豆製品

對於胃病患者來說，平時一定要注意減少鮮棗的攝入，雖然棗的營養價值高，但是對於胃炎患者來說，一定要注意少吃這種食物。

因為棗皮很薄，很難消化，而且纖維含量比較高，如果可能會引起腸胃不適的症狀，還會加重胃炎和胃潰瘍的問題，所以，這種食物建議儘早離開餐桌。

3.棗

獼猴桃是一種不適合腸胃不好的人食用的食物；獼猴桃又名毛桃，性寒，如果吃的太多，很容易會損傷脾陽，引起胃痛、胃灼熱、泛酸等症狀，以及胃痛和腹瀉。

尤其是天氣寒冷的時候，更容易出現這些情況！所以，建議胃寒的人少吃這種食物。

4.獼猴桃

柿子又甜又軟，平時適當吃點柿子，有助於降低血壓，緩解便秘，防止甲狀腺腫大，防止心臟動脈硬化，軟化血管。

適當吃柿子可以給身體帶來很多好處，但是柿子中含有單寧，進入胃中後會形成結石；所以，患有胃炎的人最好不要吃柿子。

5.柿子

紅肉是2A級致癌物，研究發現，過量攝入紅肉會增加體內抗體水平，引發炎症，增加患癌風險。紅肉當中的反式脂肪酸含量高於白肉，大量攝入反式脂肪酸與糖尿病、心血管疾病和癌症密切相關，也不利於胃部健康。

延伸：真正不建議吃玉米的，或是這3種人

6.紅肉

對於消化系統不好的人來說，平時最好不要吃玉米，因為玉米是粗糧之一，會增加腸胃的消化負擔，容易導致靜脈破裂出血或者腸胃潰瘍。

所以，對於消化系統不好的人來說，最好不要吃玉米，尤其是肝硬化、食管靜脈曲張、或者胃潰瘍的患者。

1.消化系統不好的人

玉米當中富含纖維素，食用後會阻礙人體對蛋白質的吸收和補充，還會降低脂肪的利用率；對於免疫力低下的人來說，可能會對身體很多器官的功能造成損害。

2.免疫力低下的人

對於體力勞動者來說，一般來說勞動強度比較大，身體需要更多的能量和熱量，而玉米中的能量較少，不能提供這些人所需的能量和熱量。所以，對於體力勞動者來說，不宜以玉米為主食。