孕婦補血營養食譜，孕期各階段養血要點

準媽媽在孕期如果貧血的話，可是大問題哦，一定要及時補血才行。那麼，孕婦怎樣補血最安全呢？透過食物補血是最好的選擇哦，下面就來為大家介紹孕期各階段補血要點，科學合理飲食。

1、懷孕初期(前3個月)

此期間胎兒生長慢，各營養需要與孕期前基本相同。如有噁心、嘔吐反應，就儘量適應孕婦的，胃口，供給孕婦喜歡的食物。為減輕嘔吐反應，可供給較乾的食物，如燒餅、餅乾、烤饅頭幹、麵包乾等，嘔吐嚴重的，多吃些蔬菜、水果等偏鹼性食物，以防酸中毒。

2、懷孕中期(4-7個月)

此期間胎兒生長髮育快，故應多供給營養豐富的食物，如蛋、奶、瘦肉、魚類、豆類和蔬菜、水果，供給富含纖維素和果膠的蔬菜、水果，如芹菜、韭菜、蘋果、梨等，以防便秘。

3、懷孕末期(最後2個月)

胎兒生長更快，且胎兒體內貯存的營養素在此期間最多，故孕婦膳食中必須富含各種營養素，保證胎兒迅徽革蕖穎速生長的需要。應增加食物品種，如細糧、粗糧、大豆類及其製品、動物性食品及蔬菜、水果，合理搭配做到食物多樣化，以擴大營養素來源。如果孕婦下肢出現浮腫現象，則應選用低鹽飲食，供給充足的蛋白質，如牛奶燒雞蛋、紅燒魚、炒豬肝等。

孕期貧血補血食譜

1、芪歸雞湯

母雞1只，生黃芪100克，當歸30克，黨參30克，白芍20克，蔥、姜、黃酒、鹽各適量。將雞宰殺、洗淨，生黃芪、當歸、黨參、白芍納雞腹中，放入鍋中加蔥、姜等調料燉煮，以雞肉熟爛為度，食肉飲湯，一日一次。若病情較重，可改黨參為西洋參10克，效果更佳。

2、羊肉枸杞粥

羊肉100克，枸紀子30克，炙附片10克，大棗15枚，冰糖適量。先將羊肉切細待用；粳米洗淨與炙附片、枸杞、大棗一同放入鍋內，加水適量煮熟成粥，待粥煮至熟爛時，再放入羊肉和冰糖煮至粥濃稠時即可食用，隔天一次。

3、阿膠瘦肉湯

瘦豬肉100克，阿膠15克，生薑、胡椒、蔥、味精各適量。先將淨豬瘦肉放入砂鍋內，加水適量，放入生薑、胡椒、食鹽，用文火燉熟後下入阿膠燉化，調味後飲湯食肉，隔天一次，連續食用一個月。

4、八味養血粥

糯米200克，薏仁米50克，赤小豆30克，紅棗20枚，蓮子20克，芡實米20克，生山藥30克，白扁豆15克。先將薏仁米、赤小豆、芡實米、白扁豆入鍋內煮爛，再入糯米、紅棗、蓮子同煮。最好將去皮的生山藥切小塊，加入上述原料中山煮，以熟爛為度。每日早晚食用，連續20天為一療程。

5、二冬甲魚湯

甲魚1只（約250克），天門冬30克，麥冬30克，百合30克，枸杞子20克，火腿50克，紹酒、蔥、生薑各適量。先將甲魚去頭及內臟，洗淨放入鍋中，加水適量，煮20分鐘後取出剔去上殼和腹甲，切成3釐米長的段，與上述原料及鹽同入鍋內，清湯燉煮至甲魚熟透，飲湯食肉，每日一次。

6、汽鍋烏雞

烏骨雞1只，冬早夏草15克，黃芪10克，熟地黃10克，黨參10克，玉蘭片、冬菇、紹酒、鹽各適量。先將烏骨雞洗淨，與冬蟲夏草、黃芪、熟地黃、黨參、玉蘭片、冬菇和調料一同放入蒸缽內，加少許清湯，隔水蒸熟即可食用，每日一次。

7、參杞狗肉

狗肉1000克，黨參50克，枸杞20克，兔絲子13克，砂仁5克，陳皮5克，牛膝15克，醬油、糖、黃酒、蔥、姜、味精各適量。將淨諸藥料入鍋前煮30分鐘，倒出湯汁，再將狗肉切成塊加入醬油、糖、黃酒、蔥、姜、味精醃漬入味，放入鍋中，加入藥汁，煮沸後改用文火慢煨2小時，狗肉爛熟即可食用，隔日一次。

8、茯苓糕

麵粉200克，白朮20克，茯苓20克，參黨12克，陳皮5克，龍眼肉20克，白糖適量。將上述藥料均粉碎成細末，與麵粉拌勻，加適量白糖和水，調和成麵糰，上屜蒸成糕。此糕既可直接食用，也可將其放入烤箱，文火烤乾後食用。

9、首烏芝麻雞

何首烏150克，未下蛋的母雞1只（約500克），芝麻適量。先將雞宰殺剖洗淨後，去頭足，再將首烏、芝麻納入雞腹，用白絲線縫合，放入沙鍋內煲燙至雞爛熟，即可食用。每天一次，連續食用一個月。

10、花生枸杞蛋

花生100克，枸杞30克，大棗15枚，紅糖50克，雞蛋2個。先將花生、枸杞放入鍋內煮熟，然後放入大棗、紅糖、雞蛋煮15分鐘食用。每天一次，連服15天至20天。