吃肉還能不長胖？別不信，世上真有這道菜

狹鱈魚片能給寶寶吃嗎

上次買了南極直達的鱗蝦，吃起來味道還不錯。

這次又買了一袋狹鱈魚，做了個照燒口味的，又甜又嫩，沒一會就吃光了。

醃製時放的檸檬，我換成了青檸，入口就有青檸的味，完全蓋住了魚腥味。

先給大家普及下，很多媽媽都會混淆不清，以為狹鱈魚就是鱈魚。

實際上，狹鱈魚是俗稱的明太魚或朝鮮明太魚，含有豐富的蛋白質，營養非常好，脂肪含量卻很低。

狹鱈魚不僅可以用來給寶寶做輔食，同時也非常適合減肥的媽媽們食用。

相對於鱈魚來說，狹鱈魚價格很平民，屬於真正的物美價廉哦。

知道大家已經迫不及待啦，趕緊和我一起來嘗試下這道菜吧。

準備食材：

主料：狹鱈魚100g，西蘭花2朵，米飯1碗

配料：青檸1顆，生薑1片，照燒醬適量

製作方法：

1。狹鱈魚加入生薑，青檸片醃製10分鐘。

2。再加入少許照燒醬，抓勻醃製15分鐘。

3。放入烤箱中層，160度8分鐘。拿出來再裹一層薄薄的照燒醬，繼續烤5分鐘。

4。米飯裝碗，倒扣在盤子上。西蘭花焯熟撈出，和狹鱈魚一起擺盤即可。

溫馨小貼士:

照燒醬DIY：我們吃飯的常規湯勺，日式醬油3勺，蠔油半勺，生抽半勺，鹽1茶匙，雞精半茶匙，老醋半勺混合，最後微波爐1分鐘就可以啦！

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