西洋參，更適用於吃人參容易上火的人，也可用於糖尿病、心臟病

涼參是什麼參

在我國古代，沒有西洋參的記載，西洋參是在清代以後，從加拿大和美國等地進口的，但後來我國也有了栽培品種，最早記載於清代吳儀洛《本草從新》一書。過去在沿海、港澳等地區，叫做花旗參。

張錫純在《醫學衷中參西錄》裡寫道：“西洋參性涼而補，凡欲用人參而不受人參只溫補者，皆可以此代之。”說出了西洋參與人參的最大區別，

人參偏於溫補，西洋參則偏於清補，既補陰，又清熱，適用於吃了人參容易上火的人

。

西洋參

一、傳統功效與應用

1、肺陰虛

用於火熱耗傷肺臟之陰，所致的氣短，

喘咳，痰少或痰中帶血

，心煩，疲倦，口渴等症狀。

可單用，也可配玉竹、麥冬、川貝等養陰之藥。

《中國藥典》中洋參保肺丸

，即西洋參配伍醋五味子、川貝母、陳皮、砂仁等，用於肺弱日久，咳嗽不止，咳痰兼有喘，胸悶氣短，口燥咽乾，睡臥不安等症狀。

2、氣陰兩虛

用於外感熱病，或內傷，所致肺氣陰兩虛，多見於

身熱多汗，口渴心煩，氣短乏力

等。

可單用，或配石斛、麥冬、知母等養陰補氣清熱藥，如

《溫熱經緯》王氏清暑益氣湯

，用於

暑熱天氣，氣陰兩傷，身熱汗多，口渴心煩，小便短赤，體倦少氣，精神不振

等症狀。

尤其善治心氣陰兩虛所致心悸，心痛，失眠多夢，可配伍甘草、生地等養心之藥。

用於氣陰兩虛，

內熱消渴，如多飲、多食、易飢餓等症狀（類似於糖尿病的症狀）

，可配伍天花粉、山藥、黃芪等益氣生津藥。

氣陰兩虛之口渴，如同沙漠裡的人對一杯水的渴望

3、津液虧虛

用於肺胃陰虧所致

口乾舌燥

，單用即有效，或配伍天冬、麥冬、知母、玉竹等養陰清熱藥。

4、腸熱便血

用於腸熱津虧所致便血，可配伍龍眼肉，蒸服，潤燥止血。

二、西洋參與人參的區別

1、性涼和性溫的區別

西洋參和人參的最大區別，

西洋參是性涼的，而人參是性偏溫的

。（雖然歷代有醫家也有認為人參，尤其生曬參性偏寒，但藥性應根據藥物所治病症的陰陽、寒熱來確定屬性，所以仍以性微溫為主流觀點）

所以，

西洋參常用於身體沒有那麼虛弱，或者平時體質偏熱的人；而人參則用於體質較弱，或者平時氣質偏寒的人

。

2、西洋參養陰作用更強，補氣作用略弱於人參；人參補氣為主，養陰作用相對弱一點

西洋參以養陰生津、清虛熱為主，

更多的是用於元氣虧虛且陰虛火旺的人。

西洋參多用於肺胃陰虛、津虧液少所致的喘咳，痰少或痰中帶血，口乾舌燥，心煩，疲倦，口渴，

身熱

多汗，小便短赤，

大便乾燥

甚至便血等。

而人參則以大補元氣、補脾益肺、安神益智為主，用於虛勞內傷、脾胃氣虛、心氣虛等所致脈微欲絕，

四肢冷

，心悸氣短，不能平臥，失眠，食量減少，腹脹，

大便溏稀

，肢體倦乏，身體浮腫等。

人參也有補陰生津、止渴的作用，但是透過補脾肺之氣，氣充足則津液生，而達到止渴的目的的，屬於間接止渴，西洋參是直接有生津止渴的效果。

3、藥理方面的不同

西洋參含有17種人參的主要成分——人參皂苷，但

人參所含總的人參皂苷種類、含量均比西洋參高。

人參皂苷的抗利尿作用高於西洋參皂苷，而西洋參皂苷的鎮靜作用則更強一些。

三、現代藥理作用

1、有免疫調節，抗疲勞，耐缺氧，抗氧化，抗衰老、抗癌的作用，西洋參多糖能抑制肝癌細胞的生長。

2、有

抗糖尿病作用。

3、有

抗心律失常、抗心肌缺血、強心

、抗休克、利尿作用。臨床曾以參芪益心膠囊（西洋參、丹參、生黃芪、五味子等）用於慢性心肌炎［光明中醫，2004，19 （6）：47］。用西洋參莖葉提取物，治療急性心肌梗死［實用中醫內科雜誌，1991，5（3）：8］。

4、水煎劑有改善營養性貧血的作用。

5、有鎮靜、抗驚厥的作用。

四、使用注意和禁忌

1、脾胃有虛寒、寒溼以及氣鬱化火的人不要吃西洋參。

虛寒或寒溼證，比如平時有胃寒易嘔吐腹瀉，受涼就胃痛腹痛，整體怕冷，四肢不溫，大便溏稀等。

氣鬱化火主要是有氣鬱的實證，因為西洋參是補虛藥，如果有實證氣鬱，會導致症狀加重，比如氣鬱症狀如胸膈煩悶，兩肋脹，背脹，胃脹，不想飲食，兼有火證如面紅目赤、心胸煩熱、小便赤澀、灼熱疼痛。

2、西洋參一次不宜服用太多，臨床有口服西洋參超過10克而過敏的報道，不可濫用。

3、西洋參也算名貴藥材，需要另煎兌服。

如果方子中有其他藥，西洋參不要和其他藥一起煎，要單獨煎出，然後把煎出的溶液，和其他藥煎出的溶液混在一起喝。如果和其他藥一同煎煮，會被其他藥的藥渣吸附掉一部分有效成分，這樣就會造成損失。

4、西洋參忌鐵器

，不要用鐵鍋煎煮，或者鐵製容器盛藥。

參考資料

《本草從新》《醫學衷中參西錄》《溫熱經緯》《中國藥典》《中華臨床中藥學》《中藥學》《張廷模臨床中藥學講稿》