蟲草基本知識介紹

一、什麼是冬蟲夏草？是動物還是植物？

冬蟲夏草既不是植物也不是動物，冬蟲夏草

為麥角菌科植物冬蟲夏草菌的子座及其寄主蝙蝠蛾科昆蟲蟲草蝙蝠蛾等的幼蟲屍體的複合體

，

蝙蝠幼蟲在土中有

3%

的機率被冬蟲夏草菌感染致死，在

5-7

月的時候冬蟲夏草菌從幼蟲體內生長出來，然後化掉

。冬蟲夏草是我國非常著名的滋補佳品，具有上千年的歷史，和人參、鹿茸並列為我國三大滋補品，藥性溫和，適合大部分的人食用。

二、蟲草就是冬蟲夏草嗎？

蟲草不單單隻指冬蟲夏草，冬蟲夏草屬於蟲草當中的一種，全國的蟲草種類有三百多種，我國佔九十多種，冬蟲夏草是其中最被大家熟知的一種，所以大家提到蟲草最先想到的就是冬蟲夏草。

藥師和以前人們平時說的

“

蟲草

”

、

“

冬蟲草

”

、

“

夏草冬蟲

”

原意思

95%

以上是指野生的冬蟲夏草，冬蟲夏草藏藥名是

“

牙扎更布

”

，

“

冬蟲夏草

”

是標準名稱。

三、冬蟲夏草怎麼吃最好？

1、

泡水，冬蟲夏草清潔乾淨之後放在水裡煮

20-30

分鐘當茶喝

，喝完一壺之後可以繼續續上，直至煮開的冬蟲夏草水沒有顏色，最後把冬蟲夏草吃掉。

2、

燉湯，可以和鴨子、排骨、鴿子、甲魚一起燉湯喝。

3、

泡藥酒，

將冬蟲夏草放入白酒或黃酒中密封浸泡半月後飲用

。

四、什麼人適合吃冬蟲夏草？什麼人不適合吃冬蟲夏草？

1

、冬蟲夏草適合人群：中老年人日常保健，老年慢性支氣管炎、肺氣腫、肺結核、支氣管哮喘

/

咳嗽氣短、虛喘咯血者宜食；體虛多汗、自汗、盜汗者宜食；病後虛弱、久虛不復或衰勞體弱以及各種慢性消耗性病人宜食；腎氣不足、腰膝痠痛、陽痿遺精者宜食；癌症患者及放療化療後宜食；糖尿病人、紅斑狼瘡、慢性腎炎以及再生障礙性貧血和白血球減少患者宜食。

2

、冬蟲夏草不適合人群：有實火或邪勝者不宜用（如有較重炎症和外感咳嗽、急性咳嗽並有發熱現象的不要吃，感冒期間不宜進補），小孩子不要多吃，懷孕

3

個月後、嬰兒、月經期間也不宜吃冬蟲夏草！

五、冬蟲夏草吃多少才有效果？

冬蟲夏草是非常滋補的食材，並不是越多越好，要根據自身的情況進行判斷，在

2

到

5g

之間進行選擇，要是用於自身的保健就可以少吃一點，大病出愈、改善腎虛等等就可以多吃一點，需要堅持連續服用，連續進補一年會有非常明顯的效果。