雙皮奶在家也能做，奶香濃郁嫩滑無比，掌握正確比例一次就能成功

哈嘍！大家好

歡迎收看本期節目

我是甜品推薦官小薇

雙皮奶可是學校小賣鋪必有的甜品，小薇我對雙皮奶可是有很多童年甜美回憶的。大家應該和小薇一樣吧，但是奶茶店的雙皮奶好吃但做法也很複雜。

今天小薇我就教大家做一款適合在家裡做的懶人雙皮奶。學會了之後可以

當作

每日必備早餐甜點哦，

而且也不要覺得甜品吃了沒啥用處，雙皮奶好處可多了，它可以消除水腫、提高免疫力、調低血壓、緩衝貧血，有利於生長髮育。

介紹完好處和用處後就可小薇我學起來吧

食材準備：

牛奶200g、蛋清80g、白砂糖30g

方法步驟：

1、把牛奶蛋清白砂糖統統倒進碗裡，統一一個方向把它攪拌均勻，再將它過篩把沒有打散的蛋清過濾掉，這樣做出來的雙皮奶口感會更加好，更加細膩一些哦

2、過篩後將它們分別裝進小碗裡，用保鮮膜封起來再在保鮮膜上插出幾個小孔，防止蒸雙皮奶的時候落入水蒸氣，影響雙皮奶的濃稠的口感就不好了

3、先預熱，蒸鍋大火將水燒開，等水冒泡了就將附有保鮮膜的雙皮奶放進去，中火蒸十分鐘，這樣然後就可以關火了。

4、關火後，再讓它悶十分鐘雙皮奶就做好啦！

但是還沒有結束，最重要的一步，小薇我認為雙皮奶一定要冰冰涼涼的

才好吃

才有甜品的靈魂。

雙皮奶夏天最好賣，就是因為夏天熱冰涼解暑的雙皮奶，誘惑著小學門口一個個揹著書包不肯早點回家的小眼睛。所以我們的雙皮奶要放冷之後再將放入冰箱冰起來，等它變得冰冰涼涼的時候，再在上面加上紅豆果仁，要想讓懶人雙皮奶接近外面買的雙皮奶味道，就再多加一些甜品必備西米和酸奶，再加一些草莓水果就更好吃了。

來上一份自己親手做的雙皮奶，既好吃又涼爽，讓人吃得愛不釋手，停不下來。

這樣的懶人雙皮奶你還沒學會麼？

趕快跟著小薇的方法學起來吧！

那麼這期影片的內容就這麼多了

更多美食甜點關注小薇

小薇帶你馳騁廚房化身甜點大師！