高血壓患者不能吃魚？醫生提醒：穩定血壓，4種素食建議少吃些

高血壓是非常常見的慢性心血管疾病，隨著人體年齡的增加，身體中的各項機能也會隨之下降，很容易就會患有高血壓。

隨著生活水平的不斷提升，很多人在平時有了不良的生活習慣以及飲食習慣，高血壓的病發群體越來越多，甚至出現了年輕化的趨勢！

有很多人認為魚是在海洋中生長的生物，經常攝入會導致體內鈉離子的增加，所以，高血壓患者是不能吃魚的。那麼，這種說法到底有沒有科學道理呢？

關於魚肉，你瞭解多少？

【魚的功效和作用】

1.預防老年痴呆

魚類當做富含DHA，DHA是腦細胞活動和活力的必需營養素，有助於改善神經資訊的傳遞，增強思維和記憶力。

2.降低膽固醇

魚類當做中的脂肪大部分是不飽和脂肪酸，其中，不飽和脂肪酸的碳鏈比較長，對降低膽固醇有很好的作用。

3.保護面板

魚油對面板有很多好處，可以幫助調節油脂分泌，幫助保溼。

此外，研究表明，多吃魚可以保護面板免受紫外線的傷害，有利於保護面板膠原蛋白，從而防止面板鬆弛、起皺或下垂的現象出現。

4.防癌抗癌

魚有助於預防癌症；在日本人當中，吸菸者的比例並不低於歐美國家，但日本人的肺癌比例只有英國的2/3左右，出現這種情況的原因是什麼呢？

原因在於日本人吃魚的習慣；魚中的一些特殊成分可以預防癌症。但需要注意的是，鹹魚、魚乾並不能防癌，鮮魚防癌效果最好，鹹魚食用過量可能還會致癌！

【魚類禁忌食物】

1.毛豆

豆類當做含有豐富的維生素、纖維素等營養物質，但不宜與魚同食；豆類和魚類一起吃可能會破壞人體對維生素B的吸收，不利於人體的新陳代謝。

2.綠豆

綠豆是常見的涼性食物，含有豐富的維生素和膳食纖維。吃魚期間不能吃綠豆。

兩者同時食用會降低魚肉中的營養成分，患者食用後會出現腹痛的症狀，一般來說，患者可以服用奧美拉唑等藥物進行治療。

3.紅棗

很多女性朋友在平時都喜歡吃紅棗，女性吃紅棗可以幫助美容養顏，紅棗中含有有機植酸，和高蛋白的魚一起吃，會使魚中的蛋白質凝結成塊，容易引起消化不良的症狀。

【減肥時可以吃魚嗎】

醫生：減肥期間吃魚是可以的。

魚肉脂肪含量很低，攝入人體後一般不會導致脂肪堆積和肥胖，而且，魚肉中蛋白質、礦物質、維生素的含量都比較豐富，可以為減肥的人提供豐富的微量元素，防止減肥過程中因食量過少而導致能量攝入不足。

但需要注意的是，患有過敏性疾病的減肥人士不建議吃魚，否則可能會導致全身發癢，症狀加重，不利於健康。

高血壓的初期症狀有哪些？

1.沒有明顯症狀

高血壓早期症狀通常不明顯，很容易會被患者忽視，很多典型症狀與其他疾病相似，所以，不能被所有人發現。

有典型症狀的人不多，一般也沒有臨床症狀，只能透過血壓測試來判斷。

2.頭暈

大腦的健康與正常的血壓密切相關，一旦血壓出現異常或波動，就容易導致頭暈的症狀出現。

當人體長時間休息後突然頭暈時，很可能是血壓波動引起的，注意這種現象，瞭解血壓，必要時建議吃降壓藥。

3.出現耳鳴

高血壓患者可能會出現耳鳴的症狀，患高血壓後，患者的動脈會受到損傷，時間長了，聽覺神經也會受到破壞，長期如此，容易出現耳鳴。

耳鳴不是一種劇烈的感覺，但會影響人的身心健康，耳朵一直嗡嗡作響，大多數人都認為是耳朵出現了問題。但是，出現這種情況時，建議及時檢查血壓水平。

4.失眠

平時，出現入睡困難，早醒，睡眠不安，做噩夢，容易驚醒的症狀時，可能這與大腦皮層和自主神經系統的功能紊亂有關，這些症狀可能是高血壓導致的。

5.肢體麻木

平時，高血壓患者的手指和腳趾容易出現麻木或面板感覺像螞蟻爬的症狀，手指不靈活，身體其他部位也會變得麻木，感覺異常，甚至出現偏癱！

高血壓患者不能吃魚？

很多人認為高血壓患者不能吃魚。

海水含鹽量很高，如果經常吃魚，容易導致體內鹽分攝入過多，容易影響血壓水平，導致血壓升高。

但其實，這種說法是不對的，堅持吃魚不會增加身體的負擔，平時吃的魚大多是淡水魚，所以，不會有這樣的問題。

高血壓患者平時可以透過食用富含不飽和脂肪酸、氨基酸等營養物質的淡水魚來補充身體缺乏的營養物質，不僅有助於改善膽固醇氧化。可以幫助降低血脂水平，並有助於提高高密度脂蛋白膽固醇，減少高血壓併發症的發生。

淡水魚當中還含有豐富的DHA，可以幫助改善血管表面細胞的自我修復狀態，幫助人們的血管進行修復，從而減輕血管的壓力負擔，有助於降低高血壓腦出血的危險因素。

由此可見，平時吃淡水魚不僅不會升高血壓水平，甚至可以幫助降低體內血壓水平。

醫生提醒：穩定血壓，4種素食建議少吃些

1.醃製蔬菜

高鹽高脂飲食是導致高血壓的原因之一，如果高血壓患者平時吃太鹹的鹹菜，很容易會攝入過多的氯化鈉，導致水鈉瀦留的問題，導致血壓升高，對高血壓的防治極為不利。

所以，建議高血壓患者在生活中少吃醃菜。此外，還應該少吃其他醃製食品，如鹹魚和鹹肉，並儘量以清淡飲食為主要方式來護理自己的健康。

2.辣椒

現在，生活中很多人“無辣不歡”，但是，對於高血壓的人來說，平時儘量不要吃辣椒。

經常吃辛辣食物不僅會增加腸胃負擔，也容易刺激交感神經，導致神經過度興奮，會使血管迅速收縮，進一步升高血壓水平。

3.花生米

花生當中的鈉含量並不高，但油炸花生的含量會比生花生高很多，尤其是經過高溫油炸後，與食用鹽混合後，花生中的含油量會迅速增加，鈉含量也會增加。

鈉含量過高意味著鹽被攝入體內，食用鹽攝入過多，容易出現水鈉瀦留的現象，血壓水平自然會升高。所以，不建議經常吃油炸花生。

4.竹筍

竹筍，形狀略呈方形，有“方竹筍”之稱，被譽為“筍中之冠”、“筍中之王”。

竹筍當中含有豐富的膳食纖維，能在一定程度上增強腸胃的蠕動，適當吃竹筍也能增進食慾，刺激食慾。但是，竹筍所含的纖維質較硬，不易被人體吸收利用，不僅容易影響血液流速，還會使血壓異常，因此，不適合高血壓患者食用。

哪些食物可以幫助降低體內血壓水平？

1.馬鈴薯

土豆是生活中不可或缺的降低血壓的食物；土豆具有低脂肪、低熱量、營養豐富的特點，富含多種抗氧化劑。

美國斯克蘭頓大學的一項新研究發現，土豆也是微量元素鉀的極佳食物來源，經常吃土豆有助於降低血壓和保護心臟。不過，最好帶著皮煮或烤土豆，這些方法不會增加脂肪或熱量，也不會破壞土豆中的健康營養成分。

2.菠菜

菠菜是“降壓飲食”中不可或缺的蔬菜之一；菠菜當做含有豐富的維生素、微量元素和抗氧化劑，其中，鉀元素對調節血壓起著至關重要的作用！高鈉低鉀是高血壓的重要致病因素，因此，膳食補鉀有利於降低血壓。

3.大蒜

大蒜是降低血壓最有效的治療食物之一，大蒜當中含有豐富的硫化物，這種物質有助於維持人體內酶的穩定，從而避免高血壓的出現。

許多研究發現，經常吃大蒜的人比其他人的平均血壓水平低，每天吃2 ~ 3瓣大蒜，是降血壓最簡單最容易的招數。

4.香蕉

多吃香蕉可以幫助預防高血壓和心腦血管疾病；許多研究發現，香蕉含有豐富的鉀，可以平滑鈉引起的高血壓。因此，經常吃香蕉有助於降低高血壓，每天吃兩根香蕉可以降低10%的血壓。