這些天然的調味料讓你吃得安心又健康！讓你不要再用味精啦！

很多不會料理的人，只要加一些味精就可以立馬變得很好吃！就像是泡麵裡的味精調味料一樣，料理起來怎麼可以說不好吃呢！但是，多吃這些味精對身體也沒。那麼這裡就介紹你用天然食材來製成的調味料，它一樣也可以做出超過味精的味道！

香菇粉

首先把幹香菇的根柱給撕下來，然後把香菇蓋的部分給烘乾後再用攪碎機給粉碎作成香菇粉。撕下來的香菇根柱不要丟掉，拿來作為湯底材料也很不錯，再倒入一些香菇粉在湯頭裡，讓湯更加有風味。

鯷魚粉

在湯的料理之中可以常看到的材料之一就是鯷魚，拿來作為鯷魚粉也很方便。首先把鯷魚的內臟給處理，弄乾淨後就粉碎製成粉。製作任何料理或是湯的時候，放一些鯷魚粉會更加鮮甜美味，而且又有營養！

海帶粉

把海帶用幹抹布擦乾淨後，拿去晾乾再粉碎。在湯裡放入海帶粉，簡單又清澈的湯頭就完成了。海帶可以促進甲狀腺激素的分泌，提升新陳代謝，預防動脈硬化或高血壓。

蝦粉

把小蝦或是櫻花蝦用清水清洗過後，放入鍋中將蝦翻炒至沒有水分為止，然後再拿來攪碎製成粉。要熬出美味蝦面的湯頭，倒入蝦粉是最好不過了。

姜粉

在眾多料理中，姜這個配料是最不能少的，它除了可以去除一些食材的腥味，還可以提升料理的味道。首先把姜洗乾淨後切片，然後放入烤箱烘乾，烘乾後再把它攪碎就可以了。

要新增調味料在湯或是料理，以上的天然材料製成的調味粉就可以讓你吃得健康又好吃，而且還很耐放，放在常溫沒有潮溼的室溫之下就可以了。