老話講：“一個柿子十副藥”，到底是什麼意思？聽聽醫生怎麼說

俗話說：“7月的蘋果，八月的梨，九月的柿子”來趕集

秋冬季節，柿子新鮮上市，紅彤彤的柿子像燈籠一樣高高地掛在枝頭，饞的小朋友直流口水。摘下一個發軟的柿子，剝掉表皮，一口咬下去，甘甜多汁，十分軟糯。

生活中適當吃子可以給身體補充多種營養元素，而且柿子有較高的藥用價值。鮮柿，柿餅，柿霜，柿蒂，柿葉都可以入藥。

01

吃柿子有哪些好處

1、補氣血

柿子具有止血的作用，柿子中含有豐富的鐵元素，能有效治療貧血和需要補充氣血的人，鐵的攝入可以刺激人體血紅蛋白的合成，達到滋補氣血的效果。

2、補充維生素

柿中含有豐富的維他命和多種糖類物質。此外，當人體缺少那些維他命和礦物質時，可透過柿子補充體內維他命和礦物質，從而補充體內的維他命C。

3、預防便秘

柿子富含果膠。果膠是一種水溶性纖維。經常吃柿子可以促進胃腸蠕動，幫助胃消化食物，儘快排出腸道內的食物殘渣，從而潤腸通便。排便困難的朋友可以多吃。

4、提高抵抗力

適當吃柿子可以給身體補充能量，柿子當中含有較多糖類物質，如果感到身體疲勞乏力，可以吃一個柿子，可以獲取柿子當中的糖類物質，提供能量。

柿子當中含有維生素，常吃柿子能夠提高身體的抵抗力，還可以獲取營養物質，滿足身體需求，維持正常的生命活動。

5、止咳化痰潤肺

秋天的天氣很乾燥，如果不小心很容易嘴唇乾裂，嚴重的話會出現痰多咳嗽的現象。柿具有清熱解毒的功效，能潤肺降火，緩解咳嗽痰多的症狀。對於深受咳嗽困擾的人來說，吃柿子會感覺舒服很多。

02

老話講：“一個柿子十副藥”，到底是什麼意思？聽聽醫生怎麼說

從表層意思來看指的是吃一個柿子等於吃了10副中藥，很多人對這句話並不理解，難道吃柿子能治病嗎？生病了不用吃藥，吃柿子就能得到改觀嗎？

對於大家提出的問題，醫生也給予了說法。

柿子的確是一種營養價值較高的水果，其中含有豐富的胡蘿蔔素，鈣質，果糖，葡萄糖等多種營養元素，還具有極高的營養價值。成熟柿子中的含糖量高達15%，蛋白質含量佔1。36%左右，維生素含量也要比一般水果高兩倍以上。

國內外的研究證實，柿子當中含有的物質用途真的特別廣泛，不僅可以讓人們滿足口腹之慾，還能為人體補充一些所需要的營養物質，是一種不可多得的食物。

之所以會傳出這樣的說法，主要還是想讚賞對於柿子的青睞。雖然說吃柿子不能夠包治百病，經常吃一些對於身體也可以帶來好處。

柿子本身作為典型涼性水果，若是由於生活旺盛或者是其他情況引起的。生活常見的有口臭，口腔潰瘍，牙齦疼痛便秘的問題可以用柿子來緩解，但是絕不能用柿子代替藥物，這是萬萬不可的。

03

柿子雖好，但這3類人不宜吃

糖尿病患者

糖尿病患者不能吃含糖量高的食物，柿子當中的糖含量較高，含有果糖和蔗糖等多種糖分，而且升糖指數比較高，不適合糖尿病人食用。

糖尿病患者吃柿子會導致血糖升高，不利於病情的穩定，還可能誘發併發症，比如糖尿病足等。

貧血患者

柿子中含有的單寧酸會對食物中的鐵產生影響，不利於身體對鐵的吸收。貧血患者平時不宜吃太多柿子，減少了造血幹細胞的再生，導致缺鐵性貧血。

患有胃部疾病的人

柿子當中還有大量的鞣酸，能與胃酸相結合，引發胃部不適，所以本身就患有胃部疾病的人，比如胃潰瘍，胃炎等，吃柿子後會加重病情，引發身體更為嚴重的不適，所以胃病患者最好不要吃柿子。

04

和柿子相剋的食物要知曉

【紅薯】

柿子含有單寧、纖維素等成分，紅薯會導致單寧快速沉澱，對胃的功能產生影響，嚴重者甚至可能導致一些胃腸道疾病。

【海帶】

海帶和柿子是不能一起食用的，因為柿子中的鞣酸含量較高，而海帶中的鈣離子與柿子中的鞣酸相結合後，會形成不溶性結合物影響營養物質的吸收，也會讓腸胃出現不良反應，所以這兩者不能一起食用。

【螃蟹】

柿子和螃蟹是冷的。如果他們一起吃，很容易傷脾胃。此外，螃蟹富含蛋白質。同食後，螃蟹中的蛋白質與柿子中的單寧酸相遇，會在胃中凝固，成為不易消化吸收的塊，導致腹痛、嘔吐或腹瀉等食物中毒。

【香蕉】

之所以說柿子不能和香蕉一起吃，其原理與蛋白質也是有一定關聯的，因為香蕉當中含有一定的蛋白質，雖然含量不多，但是一次性吃太多的話，那麼蛋白質攝入體內的量就會明顯增加，如果這時再吃柿子的話，同樣也會產生上面提到的類似問題，是不利於健康的。

05

關於柿子的延伸閱讀

特別提醒的是，不要空腹吃柿子！

柿子中含較多鞣酸，在胃酸作用下，鞣酸與蛋白結合形成

不溶於

水的沉澱物，和食物殘渣特別是蛋白質膠著在一起形成凝塊，許多凝塊可互相黏結積聚形成巨大團塊狀的胃石。尤其是成熟的、未脫澀的果實或果皮中鞣酸含量更高，進食後易發生胃石。

柿餅上的“白霜”

柿餅上的白色粉末可不是黴菌，刷掉它你就虧大了！帶著這些柿霜和柿餅一起吃，味道更好，還能養胃健脾。

除此之外，柿霜對治療口腔潰瘍有一定的效果。口腔潰瘍讓人疼痛難忍，塗藥味道難聞，不如用柿霜，便宜又有效！買些柿餅洗乾淨，放進冰箱冷藏，等柿餅再次出現白霜後，用小勺子將柿霜刮下來密封儲存，口腔潰瘍的時候沾一點塗在患處就好。