賣油條20年的婆婆，傳授3點炸油條技巧，保證油條香酥可口

導讀：賣油條20年的婆婆，傳授3點炸油條技巧，保證油條香酥可口！

在中國早餐的種類是十分豐富的，可選擇的餘地極高，而且每個地方都有自己的特色早餐，但有一種早餐全國人民都十分的喜愛，全國各地都可以吃到，那就是油條。油條一般在早上的時候才可以吃到，別的時間段是沒有的，而且油條這種早餐是“混搭小王子”，配什麼都很好吃，可以搭配豆漿吃，可以搭配胡辣湯，連湯粉之類的早餐加上一根油條也是美滋滋。如果你嫌棄外邊的油不乾淨，在家裡做的話，今天筆者就給你分享一個賣了20年油條的老婆婆的技巧，只需3點，保證炸出來的油條香脆可口！賣油條20年的婆婆，傳授3點炸油條技巧，保證油條香酥可口

現在大部分炸油條的攤子在炸油條的時候會放上一些明礬，這樣做是為了讓油條吃起來更蓬鬆，這種油條吃了以後，對我們的身體有一定的影響，而且味道吃起來也不是那麼好吃，街上有一個老婆婆，他們夫妻賣了20年的油條了，每天生意非常的火爆，我專門去請教了婆婆炸油條的技巧，下面就傳授給大家。

1、在和麵的時候往裡面加入一些酵母和白糖，這樣吃起來更加健康，而且做出來的油條，有一種香甜的感覺，白糖和酵母加在一起，還能加速發酵。做出來的油條肯定是會蓬鬆一些的，比外邊用的明礬不要好太多，而且吃起來肯定比明礬更加的健康。

2、在醒面的時候放進容器裡，使用保鮮膜覆蓋好，這樣會發酵的更好，而且外面的一層也不會發硬，還能感覺灰塵的進入，發酵的時候，等裡面的麵糰比之前大了一倍就可以了，這一點是非常需要大家注意的，一定要等面發酵好了之後再炸。

3、炸油條的時候要用筷子不停的翻轉，這樣會使油條受熱更加的均勻，炸出來的油條受熱均勻才會更加的酥脆。

這就是老婆婆傳授給我炸油條的3大技巧，聰明的小夥伴們你們學會了嗎？趕緊收藏起來以後說不定就可以用上！

賣油條20年的婆婆，傳授3點炸油條技巧，保證油條香酥可口