蜂蜜能釀酒、“安吉白茶”四川種，一大批青川農特產品亮相西湖區

用唐家河蜂蜜釀的梅子酒，冰鎮後口感更佳；在四川廣元高海拔山區種植的“安吉白茶”，被風土注入了不同滋味；只需放幾朵野外自然生長的短裙竹蓀，整鍋湯都濃郁鮮美……近日，一批來自四川青川的農特產品亮相古墩印象城，讓杭州市民大飽眼福、口福。

西湖區對口幫扶的青川縣，地處川陝甘三省接合部，是國家重點生態功能區，森林覆蓋74。01%。得天獨厚的生態環境使得當地在茶葉、山珍、藥材等農特產品發展上有了先發優勢，產量高、品質好，還不乏稀缺產品。

展銷會現場，不少年輕人圍在王淑娟的“攤位”前，品嚐“念初心”的夏季爆款——蜂蜜酵素。“按一比五兌入水或氣泡水，簡直是解暑良方。”創立該品牌的王淑娟跟中華蜜蜂打了十幾年交道，有獨屬自己的浪漫，“我在用戀愛的心態做農業，想更多人能嚐到我們家鄉的好蜂蜜。”

青川縣擁有著珍貴的中華蜂蜜種資源，因為山大溝深，中蜂蜜外銷成了當地蜂農最頭疼的事情。“本地山中的木本植物只能用該蜂作傳化授粉，養好中華蜜蜂對本地生態意義重大。”曾在海外攻讀媒介專業的王淑娟在養蜂路上並未走上祖輩們的老路，“研學遊一體的蜂蜜博物館已經開建、正和高校合作研發蜂蜜衍生品，接下來的重點是中蜂養殖數字化。”

去年一趟杭州調研，明晰了她的目標：用數字化打造鄉村振興產業帶。這些年來，王淑娟和團隊幫助青川縣當地100多家蜂農推廣養殖，帶動全縣十個村1000多戶農民脫貧致富。“也許這就是我和杭州的緣分，完全打開了我的新思路。”她在新一批東西部協作中向杭州部分社群發起中蜂認養計劃，大受歡迎。“掃碼就能看到蜂箱的狀況和蜂場的實時動態，顧客們買得放心、吃得安心。”

“我對杭州很有感情。”她向顧客們推薦用唐家河蜂蜜釀造的青梅酒、蜂蜜酵素和“一週蜂蜜”。“在這座網際網路城市裡，我們更要與時俱進，線上線下同時發力，帶動家鄉致富。”

或許，這就是東西協作的意義所在，農產品也能成為連線兩地發展的橋樑。“這是我們的感恩茶，感恩浙江親人對我們的幫助。” 廣元市白龍茶葉有限公司負責人黎素君說，“今年是‘白葉一號’量產的第一年，最好的一批茶葉我們要先回饋給浙江。”

2018年，“白葉一號”承載脫貧攻堅的歷史使命，由浙江省安吉縣溪龍鄉黃杜村“遠嫁”四川青川。青川縣作為四川省唯一受捐縣，全面完成540萬株“遠嫁”茶苗栽植，到2021年累計建成5318畝“白葉一號”基地。

“透過在茶園安裝監控與感測裝置，我們也在不斷精細化茶園管護技術。” 黎素君說，“我們公司擁有白葉一號種植基地1400餘畝，如今靠西湖區幫助建設的‘數字駕駛艙’打破了青川曾經‘看天吃飯’的被動局面，朝著智慧農業不斷邁進。”

據瞭解，白葉一號在今年春季實現首採，共採摘鮮葉7180斤，加工幹茶1795斤，銷售價格每斤最高達6000元，均價在2000-4000元之間。“不同的風土孕育出不一樣的滋味，青川白茶的茶多酚含量為13。6-17。7、遊離氨基酸含量為6。2-7。5。”她向顧客介紹，口感鮮醇甘爽，極耐沖泡。

“這個是野生柴葛根茶，只出在我們青川縣三鍋鎮。”青川縣青野葛業有限公司負責人何靜向過往的居民介紹當地的農特產品，“它具有一定的藥用價值，希望把我們獨一份的特產分享給浙江親人。”

黑木耳、羊肚菌、七佛貢茶……來自青川的特色農特產品吸引著來往居民駐足採購。“品種豐富，也不貴，不少東西我還是第一次見呢。”附近居民吳阿姨買了一盒野生柴葛根茶。

在現場，西湖區三家企業當即簽訂了農特產品意向性採購協議。“我們從去年開始與青川縣在文旅方面有了初步合作，幫助當地幾家企業聯絡天貓、盒馬等渠道。”完成現場簽約的杭州小芳家網路科技有限公司負責人何群說，“接下來，要讓更多的青川優質農特產品走進浙江人的餐桌上。”

“青川的農特產品銷售企業能利用此次契機做好產品推介，與浙江企業家建立深層次、寬領域、全方位的交流合作關係，進一步提升青川縣農特產品的知名度和影響力，助推西湖、青川合作共贏。”青川縣縣委常委、縣政府副縣長何立劍說。