清洗田螺只放鹽還不夠，再放一種調料，螺螄吐得一乾二淨放心食用

現在是田螺的時候了，在夏季，很多地方都能看到一些“小零食”，比如釘螺，田螺，扇貝，花甲等等。田螺是一種很常見的食物，大部分人都可以接受，但是在食用的過程中，一定要把田螺和福壽螺區分開來！

事實上，炸海螺的做法很容易，家裡就能做好，你要是不喜歡，就自己做吧。但要讓田螺更乾淨、更好吃，就必須要把它洗乾淨。

那你們是怎麼洗的，又是怎麼處理的？在清洗的時候，大部分人都知道放鹽，但光有鹽是不行的，要讓田螺完全的排出沙子，才能更安全，如果沒有味道，那就再放一種調料。

準備材料：田螺，清水，食鹽，油

1、把蝸牛放入水龍頭下，用清水沖洗一下，去除上面的汙垢和苔蘚。

2、然後在一碗水裡倒入一大匙的鹽，加入了鹽，或許會有人將海螺泡在水裡，但這樣做是錯誤的，因為在這個過程中，還需要加入一種調料，這樣可以讓蝸牛變的更加乾淨，沙子和蟲卵也會隨之消散。

3、這個味劑是用香油和少許的香油混合在一起，混合在一起，然後再將海螺泡在裡面。為什麼要用香油，這是一種香氣很重的香料，在泡的時候，會吸引一些細小的昆蟲和其他的汙物。

4、浸泡1-2個小時左右，田螺就會變得非常的清潔，因為添加了一些香料，可以加快它的噴砂速度。煮熟的海螺，用鑷子一隻只地將海螺的尾巴給切下來，然後用清水反覆清洗，直到清水完全清洗，才能煮熟。

用這種方法，海螺就會變得很好，而且肉質細嫩，沒有一絲雜質，記住，一定要在鍋裡煮一煮，然後用水煎。一碗麻辣燙的炸田螺，一大塊一小塊的往嘴裡塞，不管是成年人還是小孩，都喜歡。

要洗得更乾淨，除鹽以外，再加一種調料，這個調料就是香油，也可以加油。