帶刺的金櫻子野果，被老人稱為腎寶果，常用來泡酒，趁早去採摘

進入10月，農村的植物逐漸開始凋零，一些高大的落葉喬木植物開始落葉，一些野果也成熟了。因此，秋冬季節，是農村人採摘野果的最好時節。這個時候野果最多了，最好了，價值也更高。

在農村懂這些野果的人，趁閒的時候就會去山上採摘這些野果來吃，或者是作為藥材備用。

今天為大家分享農村一種帶刺的野果，它被老人稱為

腎寶果

，常用來

泡酒

，很多人不知道它的價值與作用，今天就給朋友們來分享一下。希望能對你有所幫助。

這種帶刺的野果叫做

金櫻子

，它是一種藤狀常綠灌木植物，在農村的荒地，路邊，山上，地邊，林下都可以看到它的生長，它春天的時候開始長芽開花，開的花白白的，非常的漂亮。

不過它全身都長有刺，農村的孩子看到這種漂亮的野花也不敢去採摘來玩，生怕扎到手了。

到了每年的10月左右，它的果實就成熟了，叫做

金櫻子果

，今天我們去山上採摘這種金櫻子果，一共花了8-9個小時，一共就採摘了大概15斤左右的金櫻子果實。我們準備用它來泡酒。

在泡酒之前，我們要先把它的刺去掉，果實外面長了好多的刺，像一個狼牙棒一樣的，去刺的時候，要非常的小心，以免刺到手。

我們把採摘回來的金櫻子用一個蛇皮袋裝好，然後腳穿一雙膠鞋，手拿著蛇皮袋子的口子，平放於地上，用腳在袋子上面輕輕的用力來回的搓揉，這樣就可以把金櫻子的花托與刺給搓掉了。在搓揉的時候，不要太大力了，以免踩壞了果實。

這樣輕輕地搓揉之後，再用一個篩子倒出來，用篩子篩一下，把去掉的刺及花托篩出來，再清理一下，是否有沒有去掉的，再把它們去掉就行了。

全部去掉刺以後，再用高壓水槍開水把它們沖洗乾淨，然後把洗乾淨的金櫻子放到太陽下面去曬，曬乾水分，這時候的金櫻子果實看著黃黃的，非常的漂亮。

曬乾後的金櫻子果實就可以用來泡酒了，我們在泡酒前，得先准許一個玻璃瓶或者是一個陶製的罈子，洗乾淨並晾乾水分，再準備一些純糧酒，度數高點的，最好是50度以上的純糧酒。

把金櫻子倒進玻璃瓶內，然後把糧食酒倒進玻璃瓶內，漫過金櫻子果實，再把蓋子蓋好，密封，放置幾個月後就可以吃了，就是很好的金櫻子酒，酒色黃黃的，非常的好看。泡好後的金櫻子酒，帶著甜味，非常的好喝，最重要的是喝了對身體好，特別是男人喝了作用大。男人們都懂的。

金櫻子果實除了可以泡酒以外，還是很好吃的野果子，在兒時常採摘來吃，不過，現在隨著人們的生活水平的提高，也很少有人去採摘來吃了。金櫻子果實還可以用來熬糖，煲粥吃。

如果把金櫻子果實裡面的籽去掉，三蒸三曬就是很好的金櫻子藥材，

根、葉、果均可入藥，根有活血散瘀、祛風除溼、解毒收斂及殺蟲等功效；葉外用治瘡癤、燒燙傷；果能止腹瀉並對流感病毒有抑制作用。

朋友們，現在正是金櫻子果實成熟的季節，在你們的家鄉山上，是否有這種野生的金櫻子呢？有的話，趁著有時間趕快去山上採摘一些回來泡酒，熬糖都非常的不錯，還可以當作藥材備用。千萬別錯過了，因為價值大，很多的人採摘的，去晚了就採摘完了。只能等明年了。