農林漁牧網

您現在的位置是:首頁 > 漁業

最有骨氣的魚,被打撈後立馬“自爆”,沒有人可以把它活著帶回去

2022-11-30由 最美新食客 發表于 漁業

深海魚出來後為什麼會爆炸

最有骨氣的魚,被打撈後立馬“自爆”,沒有人可以把它活著帶回去

大家好,萬千世界無奇不有,歡迎收看本期精彩內容。隨著人們生活水平的不斷提高,大家美食的要求也是越來越高,對於一些肉類我們也有更多的瞭解了。很多人在購買食材時都是會挑選一些比較新鮮的,尤其是一些魚類,都是會買活著的魚。

最有骨氣的魚,被打撈後立馬“自爆”,沒有人可以把它活著帶回去

但是大家有沒有發現,有一種魚類在市場上非常常見,但是他它在市場上都是死的或者而被醃製好的,很少能在市場上看到有活的這種魚,這是為什麼呢?這種魚其實就是帶魚,也是我們平常生活中經常可以吃到的一種魚類,魚屬於深海魚類,一般只能生活在海下,60米到100米左右,只有到春天天氣變暖的情況下,它們才會不遠萬里來到海岸邊進行產卵活動。

最有骨氣的魚,被打撈後立馬“自爆”,沒有人可以把它活著帶回去

帶魚之所以會在海底生活,是因為海底有一定的壓強,帶魚作為一種深海魚類,對壓強有很好的適應性。但是一旦被漁民打撈出水面之後,帶魚的身體就會和空氣直接接觸,從而身體就會承受和深海相差巨大的壓強差,在這種強大的壓強差下,帶魚的肝臟就會爆裂,也就是人們所說的“自爆”。

最有骨氣的魚,被打撈後立馬“自爆”,沒有人可以把它活著帶回去

在內臟爆裂之後,帶魚的生命也就走到了盡頭,所以人們才會稱讚帶魚為最有骨氣的魚,一旦被人們捕撈之後,就會結束生命。所以市場上才會很少看到有活著的帶魚,但是為了能夠讓帶魚保持新鮮度,人們便想出了直接冷凍或者醃製的方法。

最有骨氣的魚,被打撈後立馬“自爆”,沒有人可以把它活著帶回去

帶魚是一種口感非常不錯的魚類,而且還含有極其豐富的營養價值,所以深得大家的喜歡。大家對此有什麼看法呢?歡迎下方留言,下期節目更精彩!