“冬季養生，重在養腎”，中老年吃3黑食物，補益腎氣，增強體質

大家好，我是小九。都說“冬季養生，重在養腎”，冬季寒冷，運動出汗少，身體裡面的液體，主要靠尿液排出，這就增加了腎臟負擔。所以在冬季，我們要養護好腎臟。

日常生活中，有一些食物，起到很好的養腎效果。中醫將不同顏色的食物，歸類到五臟，比如紅色養心，青色養肝，黑色養腎。黑色食物可以補益腎精，增強腎功能，提高體質。

下面這3種黑色食物，建議中老年多吃，可以增強腎功能，補益腎氣，增強體質。

一、黑米

推薦食譜：黑米飯糰

主要食材：150克黑米，150克糯米，雞蛋

製作方法：

1、先將黑米提前浸泡10分鐘，洗淨。

2、接著混合糯米，倒在電飯鍋中，加適量清水，將它煮熟。

3、上面就是煮熟的黑米糯米飯。

4、接著煮熟2個雞蛋。

5、桌面墊上保鮮膜，鋪上一層黑米糯米飯。

6、放一些青菜、炒熟的胡蘿蔔絲、土豆絲、雞蛋等食材（喜歡吃什麼放什麼）。

7、將保鮮膜包裹起來，做成飯糰造型。

8、對半切開，這個飯糰就做好了。大家可以當做主食吃，非常有營養，多吃黑米，可以養腎。

二、黑木耳

推薦食譜：涼拌黑木耳

主要食材：黑木耳、香菜、小米椒

製作方法：

1、先將木耳提前泡發。

2、接著燒開熱水，倒入少許鹽，少許油，倒入木耳，焯水3分鐘撈起。

3、焯水好的木耳，放在碗中，放入洗淨的香菜。

4、接著準備小米椒、蒜末、薑末、芝麻等配料。

5、在配料中倒入熱油激發香味，另外加食鹽、生抽、耗油、香醋、香油攪拌即可。

6、將料汁倒在木耳中，另外放炒過的花生粒，混合均勻。

7、這份涼拌木耳，香鹹爽口，好吃開胃，多吃木耳，既可以排毒，也可以養腎。

三、黑芝麻

推薦食譜：黑芝麻捲餅

主要食材：100克黑芝麻，400克普通麵粉

製作方法：

1、將黑芝麻、麵粉混合，加入適量清水攪拌。

2、變成麵糰，隨後分成小份。

3、小份的麵糰，繼續搓成糰子，刷子刷一層油，用保鮮膜覆蓋，醒發1小時。

4、接下來，將糰子壓扁成麵餅，疊放在一起。

5、用擀麵杖按壓，使它變得更薄更大。

6、壓扁的薄餅，熱水上鍋蒸10分鐘蒸熟即可。

7、這個黑芝麻薄餅，大家可以代替米飯吃，在中間放入配菜，喜歡放什麼就放什麼，然後捲起來。

8、黑芝麻捲餅就完成了，用它代替米飯吃，營養美味，常吃黑芝麻，不僅可以促進長頭髮，還能補腎。

總結：

大家如果想要腎臟健康，可以多吃黑色食物，黑芝麻、黑豆、黑米、黑木耳等食物，都是可以養腎的，如果不會做，不妨採用上面的做法，好吃又營養。