孕婦怎麼吃海鮮既安全又不失營養

孕婦在懷孕期間多吃魚類，有利於寶寶的大腦發育，而且相比那些在孕期不吃魚類的寶寶更加聰明。除此之外，吃魚的寶寶的溝通能力、協調能力也會得到激發和改善。

這主要得益於魚肉、魚脂中含有球蛋白、白蛋白以及兒童發育必須的各種氨基酸、維生素等。魚頭、魚眼、魚脂中還含有不飽和脂肪酸DHA，健腦又益智。而且DHA，這種物質只能透過食物來獲取，因此吃魚是最直接有效的攝入方式。

不過海鮮雖然好，但並不是所有的都適合孕婦吃，因此孕婦吃海鮮的禁忌很多。那麼，孕婦怎麼吃海鮮比較安全？

1、含汞的海鮮不要吃

如今海洋的汙染程度是越發嚴重了，所以，現在的海鮮也是越來越不乾淨了。嚴重的海洋汙染導致海魚體內富含汞。其中有4種魚的含汞量超高。分別是鯊魚、鯖魚、旗魚和方頭魚。建議孕媽媽一定要避免食用。

2、蟹、甲魚少吃，多吃蝦

蟹和甲魚由於性比較寒，因此在孕婦早期也是吃不得的。到了孕中期和孕後期可以適量吃一些，不過還是建議不吃最好。而蟹腳是任何時期的孕婦都不能吃的，蟹腳有滑胎的作用。

3、吃海鮮要懂得控制量

雖然孕婦可以適量吃些海鮮，但是還是應該控制好攝入量。一次性大量地攝入海鮮，很容易引發腸胃問題，引起身體不適。畢竟，現在的海鮮汙染越發嚴重，魚體內的細菌較多，因此，食用海鮮還是應當控制一下用量比較好。

4、吃海鮮要避開含鞣酸的水果

海鮮與含有鞣酸的食物一起食用的話，是會破壞掉海鮮中的優質蛋白，這也就降低了海鮮的營養價值。含鞣酸的水果有哪些呢？如柿子、葡萄。因此，海鮮和鞣酸的水果之間至少要間隔2個小時。

5、不能和維生素C一起吃

海魚的頭部呢，含有豐富的礦物質砷，如果維生素C量大，很容易將砷轉化成有毒的3價砷，其毒性是很大的，相當於砒霜。因此孕婦吃海魚的時候，要間隔2個小時，才能服用維生素C藥丸。不過，蔬菜水果中的維生素C含量少，因此需要達到一定量後才會轉化砷，所以適量食用是沒有大礙的。