還在喝骨頭湯補鈣，那你就落伍啦，這3大食物才是補鈣佳品！

在大家的父母親這一代都盛傳著“喝骨頭湯可以幫助大家補鈣”的這一說法，然而為什麼會有的人說喝骨頭湯並不能補鈣呢？從口中常說的喝骨頭湯能補鈣的這個說法，其實是沒有事實依據和科學事實來幫助大家支撐這一說法的。

奶製品：牛奶中含有許多人體所需的礦物質及維生素。牛奶是礦物質特別是鈣、磷、鎂、鉀元素及痕量元素的一種重要來源。在許多國家特別是在歐洲，乳製品是鈣最重要的來源，可為人體提供的鈣占人體鈣總吸收量的60-80%，乳鈣可以與乳蛋白、酪蛋白及磷結合形成易被人體吸收的可溶性複合體。牛奶中含有所有已知的對人體非常重要的維生素，其中維生素A、D、E及K與乳脂肪的組成有關。牛奶中還含有各種水溶性維生素。現在發酵乳製品也很多。從20世紀50年代起，新增水果的調味酸奶的銷量陡然上升，如今，酸奶受歡迎的程度正不斷增長，而且市場上出現了各式各樣的酸奶品種。所有的酸奶均具有以下的共同點：發酵菌種由在乳中具有共生作用的嗜熱鏈球菌和德氏乳桿菌保加利亞亞種組成。被證明是有益於健康的菌種進行發酵，對於提高發酵乳製品產品功能性是一種既容易又天然的方法。如果瞭解了作為日常消費品的乳製品具有有益於人類健康的作用，那麼大部分的功能食品都是以乳製品為基料的這一現象就不令人奇怪了。

還有很多具有促進胃腸道健康的乳製品。現在市場上常見的就是益生菌。它是指當攝入適當劑量時有益於改善宿主腸道菌群平衡的活的微生物菌群。益生菌食品就是含某種活益生菌的食品，其中益生菌的新增量與濃度要足夠得高以使它們在人體內達到預期的作用，而且該作用要高於一般的營養作用。大家可以多喝一些牛奶，像這類奶製品的話是含有豐富的鈣元素的，可以幫助大家維持在青少年時期所需要的鈣物質和老年人所需要的鈣物質，青少年和老年人可以買不同的奶粉進行事用，因為不同的時期所需的鈣物質不一樣，並且吸收能力也不一樣。

豆製品：豆類是我國的特產，在膳食中有很重要的作用。豆類包括黃豆、蠶豆、豌豆、綠豆、黑豆等多個品種，而以黃豆營養價值最高。豆類富含蛋白質，其蛋白質的氨基酸組成與動物性蛋白質近似，是優質蛋白質，而且還富含植物油脂，尤其是不飽和脂肪酸含量較高，同時也含有較豐富的B族維生素，其營養成分易於消化、吸收．除此之外，豆類還含有鈣、磷、鐵等無機鹽，營養十分豐富。豆腐、豆漿、豆芽菜等豆製品營養價值也很高，而且比干豆類容易消化吸收。其中豆腐是食藥兼備的佳品，它含有8種人體必需的氨基酸，還含有動物性食物缺乏的不飽和脂肪酸、卵磷脂等。因此，常吃豆腐可以保護肝臟、促進機體代謝、增加免疫力，並且還有解毒作用。

豆製品的營養主要體現在其豐富蛋白質含量上。豆製品所含人體必需氨基酸與動物蛋白相似，同樣也含有鈣、磷、鐵等人體需要的礦物質，含有維生素Bl、B2和纖維素。而豆製品中卻不含膽固醇，因此，有人提倡肥胖、動脈硬化、高脂血症、高血壓、冠心病等患者多吃豆類和豆製品。對健康群體而言，營養來源單一是不可取的，豆製品可以做為蛋白質的來源之一。豆製品是平衡膳食的重要組成部分大家可以多吃一些大豆製品，比如說豆漿，豆腐這樣的常見食物，這類食物中的含有的鈣元素也非常的多。

海鮮：海鮮因為含有大量的微量元素，所以營養不僅豐富，而且對人體有極大的幫助作用。海鮮因為品種繁多，不同種類的海鮮對於人體不同種類的疾病都有良好的幫助作用。例如常見的野生海參，對腎虛，性功能低下都有很好的改善和治療的作用。而平時常吃的帶魚更是有壯陽益氣的效果。所以說，多吃海鮮對人體是有十分好的益處的。孕婦不能吃螃蟹，寒食，導致子宮收縮，易流產。海鮮含有大量貢，若吃多了，會對胎兒造成貢吸收，出現神經系統發育緩慢等。因此，孕婦可以吃，但建議一個禮拜最多吃一次，且量不要超過二兩。

初次吃，可以少喂，看有無過敏情況。若過敏腹瀉，則不可以再喂嬰幼兒吃。當發現孩子再長大點後，餵養無過敏情況，可給孩子適量吃，但請清理乾淨，做做熟後再餵養。同時，也可以多攝入一些海鮮，比如蝦，螃蟹這類食物中所存有的鈣物質也是非常的多。但由於蝦、螃蟹的尿酸比較高，建議痛風病人最好少吃或不吃。