血脂高的人可以吃雞蛋嗎？

許多人喜歡吃雞蛋，雞蛋的主要成分是蛋白質，含有豐富的營養，吃雞蛋可以幫助補充體內豐富的蛋白質和維生素，所以很多人每天都吃雞蛋。

雞蛋具有很高的營養價值，這也是為什麼它受到如此多人喜愛的原因，然而，一些人認為早餐吃雞蛋是不健康的，因為雞蛋中的膽固醇含量太高，很容易給心血管系統帶來負擔。

還有些人認為早餐應該吃雞蛋，一天中最重要的一餐應該是營養食品，那麼吃雞蛋會導致高膽固醇嗎？

血脂高的人可以吃雞蛋嗎？

一般來說，血脂高的人在平時是可以吃雞蛋的，但是有必要將雞蛋控制以及分開來攝入，高血脂患者不允許一次性吃太多雞蛋或是長時間大量地吃雞蛋，否則不利於人們對於疾病控制。

雞蛋是日常生活中常見的食物，含有豐富的營養物質，如蛋白質、維生素、礦物質等。高脂血症患者平時適當吃一些雞蛋，有利於補充身體所需的各種營養物質，提高身體抵抗力，有益健康。

然而，由於雞蛋當中含有很豐富的膽固醇，所以不允許人們一次吃太多雞蛋，或長時間大量地吃雞蛋，以免加重疾病的症狀，不利於疾病的康復。

醫生：少吃4種食物，或能幫助血脂穩定

1.蛋黃

雞蛋中的蛋白質含量很高，雞蛋是一種高蛋白食品，但是對於有高膽固醇的人來說，蛋黃是一種在平時不能多吃的食物。因為蛋黃當中的膽固醇含量是相對很高的，如果堅持長時間吃蛋黃，體內的膽固醇水平就會升高，所以平時吃雞蛋時，最好只吃蛋白，減少吃蛋黃的頻率。

2.腦花

我們中國人吃飯有“以形補形”的處理方式，因此很多人喜愛讓自己的孩子吃腦花，讓孩子變聰明。其實腦花是一種膽固醇很豐富的食物。每100g膽固醇達到3100mg！豬腦花約250g，膽固醇含量7500mg。這便大大的超標了，但是每個人每日的膽固醇攝取量一定要保持在300mg。

3.皮蛋

皮蛋的香味清新爽口，製作流程有許多流程。皮蛋的味道很好，可是裡邊的膽固醇含量非常高。做皮蛋時，裡面的營養成分都丟失了，經常吃皮蛋不但提升心腦血管疾病風險，還會讓血脂持續升高。

4.蝦皮

蝦皮是一種常見的食物，很多人習慣在做飯或是熬湯時放一些蝦皮，有利於調味。此外，蝦皮被稱之為補鈣補鋅的“佳品”，多吃些蝦皮能夠促進骨骼健康。但不可忽視的是，蝦皮當中的鈣元素豐富，適當地吃蝦皮能夠幫助增強身體免疫力，還有利於骨質疏鬆這種疾病的防治。

但蝦皮當中的膽固醇含量也是非常高的，所以，對於高血脂患者來講，在平常儘量少吃或是不要吃蝦皮。

吃雞蛋注意事項有哪些？

1.吃雞蛋後不要直接喝豆漿

每天早晨，媽媽會為了她的孩子提前準備早飯，希望孩子能在早晨攝取充足的營養成分。因此很多寶媽都是在往豆漿裡倒雞蛋。孩子吃了雞蛋後，也可以用豆漿止渴，實際上，假如單喝滋補養生豆漿，便會帶有一種特殊成分——胰卵。

2.吃雞蛋後不要直接吃糖

許多家庭婦女都瞭解不可以用味精煮雞蛋了，但很少有人知道，雞蛋也不可以放糖煮，吃了雞蛋後也不能吃糖。好多地方都是有吃糖水水煮荷包蛋的習慣，這其實是不對的。

3.吃雞蛋後不要直接吃消炎藥

雞蛋富含蛋白質，因此在產生髮炎時需要注意蛋白攝入。那麼請別忘記，如果你炎症時，千萬不要在吃雞蛋後服藥。尤其是消化系統疾病有腹瀉的症狀時，不可以吃雞蛋。由於雞蛋含有較多的蛋白，也會增加消化道壓力，相對性會影響到功效，特別是脂肪拉肚子。

延伸——怎樣預防高血脂？

1.注意飲食搭配

在日常生活中留意均衡膳食是幫助病人避開高血脂的關鍵所在，因而，為了能保持身體健康，提議在日常生活中多吃些不同種類食材。有利於改進高脂血症病人健康的食物一般包含豬瘦肉、雞蛋、牛乳、蒜頭、圓蔥等。

2.加強鍛鍊

各種手段的運動是什麼抵禦血脂高的關鍵所在，運動不但可以增強身體素質，也可以透過耗費的脂肪來充分改進人體，因此想要避開高脂血症，培養日常生活積極主動健身運動的好習慣至關重要。

3.作息規律

日常生活很多人都有通宵加班問題。這類生活習慣嚴重危害病人的大腦和心臟身心健康，造成很多疾病多發。因此大家最好是留意日常生活休息日的變化，一定要早起早睡。

4.定期體檢

培養定期體檢的好習慣有利於病人及早發現高脂血症並加以控制。假如查驗資料顯示早已身患高脂血症，最好提前向醫院門診尋求幫助。