海鮮價格走低，記者菜場走訪發現：鮑魚真的便宜好多，珍寶蟹也降價了

錢江晚報小時新聞記者 施雯

午後的杭城，早間熙熙攘攘的三里亭農貿市場，此時變得格外安靜。

今天（7月20日）下午2點半，賣水產的攤位上，老周正在碎冰，給基圍蝦上架，為晚高峰銷售做準備。

上了年紀的人，身體最重要。

別人家的攤位，凌晨三四點鐘，就去勾莊水產批發市場進海鮮了。

老周要睡到五點才起床，他更喜歡去遠一點的蕭山新農都水產批發市場進貨。

他的攤位上，最多的是各種蝦類。

明蝦、沼蝦、黑虎蝦、基圍蝦，每斤的價格，從20多元到70多元不等，整體而言，價格還算穩定，比去年略微便宜點。

“總體而言，今年高檔海鮮價格都偏低，要嚐鮮你抓緊。”

便宜指著攤位上幾隻張牙舞爪的珍寶蟹，老周說，喏，今天65元/斤，去年我都賣100多的，現在買，一隻至少好便宜50塊嘞，你要不要？

這裡小時新聞記者特別說明一下，珍寶蟹的產地有加拿大、美國，分黑、白兩種蟹，白蟹難養，價格比黑蟹便宜10元/斤，菜市場一般進的是白蟹。

不過，老周也算了算，年後，攤位上的水產品價格波動最大的是鮑魚。

珍寶蟹是進口的，鮑魚都是國產貨。

8頭一斤的鮑魚，產地有福建的，也有大連的。

現在，鮑魚零售價6元/頭，一個月前，價格還是8元/頭，去年也賣過10元/頭。

小時新聞記者跑了一圈，發現市場裡有三個海鮮攤位有鮑魚賣，價格都是6元/頭，個頭大小也差不多。

看到有位大伯指著鮑魚詢價，記者上前詢問，是不是感覺鮑魚便宜了？

大伯癟著嘴說，“我平時基本不買鮑魚的，也感覺不到便宜還是貴。”

“那鮑魚，是不是飯店拿貨的比較多？”

小時新聞記者又詢問一旁女攤主，得到對方的反駁：“不是啊，我們附近居民買的挺多的，你們要買，我們幫你殺好的，回去蒸個七八分鐘就好吃了。”

雖然女攤主很熱情，但大伯還是看了看，最後並沒有買鮑魚，而是跑去其它攤位上了。

說起高檔海鮮，大家首先想到的是大龍蝦、珍寶蟹、鮑魚這些傳統菜色。

海鮮價格隨行就市，波動在所難免，如今的價格又走低了多少？

在杭州從事海鮮批發生意的洪妙根查了最新交易資料，幫小時新聞記者分析了一番高檔海鮮行情。

年前，澳龍跑批發價大約是350元/斤，現在批發價是250-260元/斤。

澳龍最便宜的是5月份，只要140-150元/斤，因為今年宴席少，現在大家進貨少了，價格在理性回彈。

珍寶蟹，不管黑蟹、白蟹，年前貨源都比較緊俏，批發價統一120-130元/斤。

現在，珍寶蟹的批發價是75-80元/斤，比年前是便宜不少，但和去年同期相比，基本是持平的。

鮑魚今年主產區福建是豐產的，量多，價格自然會便宜些。加上今年整體消費不高，鮑魚量大需求少，價格就特別便宜。“8頭一斤的，年前批發價大約是55元/斤，現在的批發價是32-33元/斤，價格比去年同期便宜了10-15元/斤。”

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