太香了，早餐學會這樣做，孩子天天點名要吃，外酥裡軟又營養！

生活沒有彩排，美食沒有美顏。大家好，今天

用

大家分享一個美味的早餐餅的做法。隨著現在人們生活節奏越來越快，已經很少有人在家裡自己做早餐了，都覺得時間不夠用。那麼接下來我們要給大家分享一個可以在家快速做早餐的方法，接下來一起來看看吧！

【早餐餅】

準備食材： 麵粉，食鹽，酵母粉，胡椒粉，食用油，雞蛋

具體做法步驟如下：

1。大碗裡面倒入300克麵粉進去，接著在麵粉裡面倒入一勺食鹽，3克酵母粉進去，用筷子不停

的

攪拌，將碗中的麵粉和酵母粉充分的攪拌均勻。攪勻之後在裡面倒入適量的清水進去攪拌，把麵粉攪拌成下圖所看到的小塊狀即可。

2。接著開始下手揉搓，把攪拌好的面塊狀下手揉搓成一塊光滑不粘手的大面團。揉好的麵糰用保鮮膜包裹起來，放在一邊醒發20分鐘的時間待用。接著拿出來一個大碗，碗中倒入適量的胡椒粉，兩勺食鹽，適量的麵粉進去。

3。接著在裡面倒入剛剛燒熱的熱油進去，用筷子不停

的

攪拌，將其攪拌均勻，製作一個稀油酥，放在一邊待用。在案板上面撒點麵粉上去，把醒發好的麵糰取出來放在案板上面繼續揉搓排氣。用擀麵杖將其擀成一個薄厚均勻的面片狀。

4。面片擀好了之後把剛才調製好的油酥取出來適量放在面片上面，用勺子將其塗抹均勻。然後順著一個方向，把面片給它捲起來，將其按壓緊實一點。然後用刀將其切成長短均勻的面劑子，把切下來的小卷面劑子的兩頭捏起來。

5。將其捏成一個小餅狀，然後在小餅的中間

在

掏上一個小坑，做成這個樣子。按照這個方法把所有切下來的面劑子全部按照這個方法制作成這樣一個個的面坯。電餅鐺燒熱，刷上一層食用油，把做好的餅坯

的

整齊

的

擺放進去。

6。把小餅坯放進去之後在每一個餅坯裡面都打入一個雞蛋進去，再在表面都撒上一層蔥花進去增香，全部放好之後蓋上電餅鐺的蓋子上去，開小火將鍋中的餅坯先烙5分鐘的時間。5分鐘的時間到了之後開啟鍋蓋，把餅子給它翻個面，繼續煎另外一面就可以了。

7。餅子翻面之後繼續再烙兩分鐘的時間，烙至兩面金黃就可以關火出鍋了。裝入事先準備好的盤子裡面即可食用，一道美味可口的早餐餅就做好了，吃起來外脆裡軟，看著非常的有食慾，營養也很豐富，有喜歡吃的趕緊跟著做起來，一起來試試吧！

【愛心小貼士】

1。整道美食的製作必須要按照我們的方法來做，這樣才可以保證味道；

2。烙小餅的時候記得開小火慢慢

的

烙，火不要太大了，容易烙焦了。

今天的美食就分享到這裡了，每天為大家分享一道家常美食，感謝大家的觀看，喜歡的朋友幫忙點贊、關注哦！明天再見，謝謝！