三文魚產地是哪裡

三文魚主要產地在加拿大、挪威、日本和美國等高緯度地區，其中挪威的三文魚產量最大，但美國阿拉斯加海域和英國英格蘭海域生產的三文魚品質最好，因在海洋寒冷區域生活的三文魚脂肪含量較高，而且更有活力，肉質會更鮮美，因此三文魚產地越北其品質會越好。

三文魚想必大家都不陌生，它在魚裡面算是比較高階的品種了。目前在世界上很多國家都有分佈，是一種營養價值非常高的食物。很多人都喜歡吃三文魚，但是關於它的產地，和我們國家吃的三文魚來源大家都瞭解了嗎？下面我們就一起來看看吧！

三文魚產地是哪裡

三文魚是在加拿大、挪威、日本和美國等高緯度地區生長的冷水魚類。挪威的三文魚產量最多，名氣也很大，但質量最好的三文魚產自美國阿拉斯加海域和英國英格蘭海域。

生活在海洋寒冷區域的三文魚脂肪含量較高，且更有活力，肉質更鮮美，因此三文魚產地越北的品質越佳。

國內三文魚都來自哪裡

國內市場上買的三文魚，主要來自智利、法羅群島、蘇格蘭和加拿大，但來自澳大利亞和挪威的三文魚數量不多。

三文魚的食用價值

1、富含蛋白質

三文魚中含有豐富的蛋白質，且遠比其他魚類高，經常食用三文魚能夠維持人體內鉀鈉平衡，消除水腫；還能提高人體免疫力，保護血管的彈性，能夠預防高血壓等病症發生；三文魚中富含的血紅蛋白改善貧血，有利於人體生長髮育。

2、富含銅

銅是人體健康不可缺少的礦物質，與人體的毛髮顏色有關，若體內缺少銅則會出現少年白髮，還會引起貧血，因此食用三文魚可以滋養毛髮，令頭髮更滋潤，還能改善貧血。

3、預防中風

三文魚的血液中含有一種不飽和脂肪酸，能夠清除血液中過多的飽和脂肪酸，降低血脂，加強血液迴圈，還能減少脂類毒素對血管壁的破壞，維持血管壁的彈性，食用三文魚可以有效的預防中風。

吃三文魚刺身注意事項

1、在有正規執照的海鮮市場或超市購買三文魚，新鮮的三文魚魚肉為橙紅色且色澤鮮明，肉質富有彈性，魚皮光滑，脂肪分佈如同大理石還具有清晰可見的白色條紋，用手指按壓魚肉後可以迅速回彈。

Pan Fish 三文魚塊 1kg

¥

174

京東

購買

2、三文魚是在冰冷的海水裡面生長的，富含豐富的魚油，越用水清洗油脂分泌會越多，購買回來的三文魚用廚房吸油紙輕輕將其表面的油脂吸附即可。

3、在做三文魚刺身時，最好選擇專用的刺身刀，如果沒有也可以選擇西餐料理使用的刀具或是家裡常用的切肉刀，刀越薄越鋒利越好，在切割時才能保護好三文魚原有的形態及纖維組織，確保三文魚原有的風味。

4、購買回來的三文魚一般都是已經經過處理的條形三文魚塊，將三文魚放在砧板上，用刀將三文魚的魚皮去除，然後用手輕撫去皮的三文魚豎斷面，如果有魚刺可以用鑷子或小剪刀將魚刺輕輕拔出；根據不同的部位選擇不同刀法切三文魚塊，背部肉質略微堅實，要垂直切下，三文魚的腹部柔軟，刀要傾斜地切入，在切的過程中要注意一定要一刀切下，以免三文魚的組織。

看了上文中關於三文魚的介紹，想必大家對三文魚的瞭解又更深了一些。三文魚最有名的產地就是在挪威。食用三文魚，有預防中風、補充營養等好處。喜歡的朋友可以適量的食用一些。