橘品天下的化州橘紅！

橘品天下的化州橘紅！

通訊員：吳高慶

化州橘紅有著漫長的發展史，據史料推測，化州橘紅原為野生柚樹，在對化州土質中特有的礞石的吸收後，再經歷漫長的演變形成今天橘紅。

化州橘紅具有獨特的功效作用，如化痰止咳、強身健體等多功效作用，因此橘紅備受當地人民喜愛。直到現在，化州橘紅深受廣東人喜愛，也是廣東省的非物質文化遺產，成為化州市的一張靚麗的名片。初次嘗試橘紅的時候，會發現它的味道與陳皮類似，但經過深入瞭解後，我發現二者的原材料有著本質的區別，化州橘紅由化州柚加工而成，陳皮則是由橘皮加工而成。化州柚有一層絨毛，在化州橘紅標劃區之外無法種出化州柚，種出的普通柚子所製成的橘紅藥效會大打折扣，這也是它的獨特之處。

化州市的平定鎮目前國內化州橘紅種植面積最大的鎮，與

“化橘紅之鄉”的美稱，當地被打造成以化橘紅為主題的“橘洲墟”主題公園。化州市積極推進“南粵古道

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橘香萬里”廣東鄉村振興精品示範建設區，重點打造“一線”（即橘香萬里示範帶交通路網主線），“二道”（即南粵古驛道和羅江碧道），三區（即以新安鎮為核心的生態旅遊度假區、官橋鎮的化橘紅文旅產業集聚區和羅江兩岸風景區）。化州市著力打造特色產業名片，精心打造化橘紅特色品牌，加強品牌影響力，推廣化橘紅在全國乃至強身健的知名度。今年的會議指出做大做強化州橘紅產業一定明確化橘紅的定位和發展途徑。除了政府部門的扶持外，農業產業園也要有創新的思維，整合資源，合理分工，並利用網際網路

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來推廣自己的產品。

要專業傳承化州橘紅，讓化州橘紅走進萬家！

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化州柚

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化橘紅