蒙城縣立倉鎮：芡實喜豐收 農戶採收忙

【來源：亳州文明網】

立秋時節，在蒙城縣立倉鎮鄒圩村芡實種植基地，圓形的芡實葉鋪滿了整個水面，工人們在池塘裡來回穿梭，熟練地採摘芡實。

據芡實基地負責人徐夫亮介紹，他之前在外地一次偶然的機會接觸到了芡實，瞭解到芡實又名“雞頭米”，有“水中人參”的美譽，芡實還是典型的藥食同源的植物，具有極高的經濟價值和營養價值，不僅外皮少、易採摘，還有果實大、產量高等特點。抱著試試看的心態，2021年春天，返鄉創業的徐夫亮在鄒圩村兩委幹部的協調下，流轉土地嘗試種植了200畝芡實，結果市場行情火爆，供不應求。

“目前芡實長勢良好，估計比2021年產量還要高，按照25-35元每斤的市場收購價，這裡每天的產值近萬元，除去成本，利潤非常可觀，今年又是一個豐收年。”徐夫亮告訴筆者，目前採摘和粗加工每天至少需要十幾名工人，都是周邊村民。從剝籽分類、填袋去皮到清洗過濾，村民們分工協作，忙得不亦樂乎。

“村裡有了芡實種植基地，我們也跟著得實惠，在這裡幹活一天也能掙到一百多塊錢，還不耽誤接送小孩上學，還能照顧家裡的老人。”正在芡實地裡忙碌的村民鄒春強說。

近年來，蒙城縣立倉鎮緊緊圍繞“一村一品”特色農業發展思路，因地制宜，打造特色種植業基地，大力發展芡實、蓮藕、救心菜種植等特色產業，帶動經濟發展，增加群眾和村集體收入，為鄉村發展增添勃勃生機，為鄉村振興注入強勁驅動力，為當地農民增收致富開闢了新途徑。（王龍飛）

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