雲南省保山市這五種特產，你們知道哪幾種？

原創文\覓食者小峰

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保山，雲南省下轄地級市，位於雲南省西南部，東與大理白族自治州、臨滄市接壤，北與怒江傈僳族自治州相連，西與德宏傣族景頗族自治州毗鄰，西北、正南同緬甸交界，國境線長170公里，總面積1。96萬平方公里，保山處於滇西居中的位置，是中國通往南亞、東南亞乃至歐洲各國的必經之地，境內騰衝為雲南重要的近代工商業發祥地之一。2017年，保山常住總人口261。4萬人，城鎮人口93。3萬人，世居少數民族13種，是傣泰民族的發祥地，中國著名的僑鄉，有華僑、僑眷、歸僑28。9萬人。今天我們就來聊聊這五種特產，你們知道哪幾種？

一、龍陵紫皮石斛

紫皮石斛原為廣泛分佈於龍陵海拔1200米～2000米區域的一類優質石斛，在現行市場收購價上，是僅次於鐵皮（含銅皮）石斛的優質石斛。經上海復旦大學取樣化驗，其多糖含量達10。8％～11。6％之間，為霍山石斛多糖含量的60％。石斛多糖具有明顯的提高免疫能力，對防癌抗癌、抗衰老及治療糖尿病有較好的療效。

二、保山豬

保山豬，系烏金豬的一個重要型別，曾用名保山大耳豬，1986年被列為國家畜禽遺傳資源名錄，屬肉脂兼用型豬。 保山豬產於保山市的隆陽區、施甸、昌寧、騰衝、龍陵縣，少量分佈於德宏州的部分縣市，保山豬適應性抗病力強，耐粗飼，體形較大， 前軀較後軀發達，四肢健壯有力，產仔效能高，性成熟早，配種受胎率高，母豬利用年限長，與外來品種雜交優勢明顯，肉質細嫩、香甜，風味好。

三、保山甜柿

保山1976年引進次郎甜柿，經多年的馴化栽培，選育出適宜保山當地氣候條件，不需配置授粉樹，成熟期早，果大，光澤好，甜脆可口，抗逆性強，豐產性好的保山甜柿。1993年被雲南省農業廳評為優質水果，

四、騰衝餌絲

騰衝餌絲系由洞山鄉胡家灣村人發明．採用當地特產漿米加工製作而成，至今已有近400年的歷史了，為騰衝本地和外來客人所普遍喜愛的種方便小吃騰衝人將大米精加工為餌絲、餌塊，已至少有三五百年曆史。

五、騰衝雪雞

騰衝雪雞是雲南保山騰衝的特產。騰衝雪雞屬肉、藥兩用型雞種，因其羽毛雪白而得名，產於雲南省保山市騰衝縣北部和東部，沿高黎貢山西麓、隴川江沿岸的界頭、曲石、上雲、五合等鄉，主要分佈於騰衝縣境內高黎貢山西麓海拔1400至2500米之間廣大山區、丘陵地帶。

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