這種紫色的野菜你們可曾見過？有股特殊的香味，城裡人估計買不到

眾所周知，農村的野菜是特別的多的，在以前野菜一直被人們認為是窮人才會吃的蔬菜，如今，野草菜儼然成為了一種養生保健食品，深受很多人的喜愛，農村地區的野菜你們都吃過哪些呢？薺菜，婆婆丁，蕨菜，麵條菜，這些都是當地人很喜歡吃的。這種紫色的野菜你們可曾見過？有股特殊的香味，城裡人估計買不到。

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今天我們在一片農村的土地上發現了這麼一種野菜，這種野菜看起來是紫色的，和我們平時所見的野菜都有所不同，聞起來有一股很好聞的味道，大家知道這種野菜叫做什麼名字嗎？這種野菜在農村地區，被人們稱之為“紫蘇”，在你們那裡又叫做什麼呢？

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有的地方將這種野菜稱之為“蘇葉”“赤蘇”“香蘇葉”等等，叫法非常的多，在我國的湖南，江蘇，浙江，安徽，廣東，廣西等地都是有分佈的，這種野草對於土壤的要求是十分的嚴格的，在土壤肥沃，疏鬆的土地上才能都很好的生長著，農村人們怎麼吃這種野菜呢？

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很多農村人們都是將紫蘇當成是調味料拿來吃，在炒菜，涼拌，煮湯的時候，都是可以放一些的，因為紫蘇的香味濃，所以做出來的菜餚也有一股很好聞的香味，紫蘇的營養是非常的豐富的，含有豐富的氨基酸，維生素，碳水化合物和一些人體所需的微量元素。

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吃了對我們的健康是非常的好的，能夠滿足所需的營養成分，紫蘇除了食用的價值之外，還具有一定的食療價值，具有散寒解表，清肺止咳，補中益氣的作用，還可以幫助安胎，解毒，是一種純天然的保健食品，在你們家鄉有這種美食嗎？可千萬不要錯過哦！