農豐蝦王南美白對蝦養殖客觀分析如何提升養殖效益

羅氏沼蝦，又名馬來西亞大蝦、淡水長臂大蝦，是一種大型淡水蝦，原產東南亞。它具有生長快、食性廣、肉質營養成份好，以及養殖週期短等優點。自本世紀60年代開始人工養殖羅氏沼蝦以來，發展迅速，現東南亞國家和其他一些地區養殖此蝦比較普遍。我國自1976年引進此蝦，現已在廣東、廣西、湖南、湖北、江蘇、上海、浙江等十多個省市自治區進行養殖，池塘養殖蝦體多呈灰黃色，不耐低溫，生長適宜水溫為20—34℃，對水體溶氧量要求較高。南方地區池塘養殖一般放養2cm左右的蝦苗（密度為2—3萬尾/畝），經5個月飼養，平均體重可達30克左右（塘頭價約50元/斤/30尾）。一般畝產可達100—150kg，取得了明顯的經濟效益。

水質管理

放苗前期，一般要求水質指標為7。0≤pH≤8。5，氨氮≤0。4mg/L，亞硝酸鹽≤0。05mg/L，建議適當肥水，透明≤40cm。

養殖中期，建議定期投放生石灰（5kg/畝）、適量補肥，每月至少2次，使水體保持適當肥度，避免藍藻出現。定期使用“特力滅”，可有效防治藍藻、黑鰓。

底質管理

南方養殖戶大部分投飼配合飼料，並新增少量野雜魚（煮熟或粉粹）一起投飼，長期投飼高蛋白餌料，池塘底部積累大量有機碎屑，極易滋生大量纖毛蟲；伴隨沼蝦生長，活動量越來越大，翻動池底的作用越來越明顯，藻類越來越少，水體富營養化越來越嚴重，極易滋生藍藻，所以幼苗期穩定的肥水就尤為重要。關於底質，一般建議定期使用氧化型或增氧型底質改良劑（每10-15天使用一次），改善池塘底質，預防纖毛蟲寄生、細菌感染等疾病發生。

脫殼期管理

羅氏沼蝦食性雜、攝食量大、喜爭鬥、同類具殘食性，所以同一批蝦苗生長規格差異較大，而且脫殼時間也不像南美白對蝦那麼規律（白對蝦伴隨朝夕規律一般農曆初一、十五各脫殼一次）。

羅氏沼蝦一般選擇在黎明或傍晚時間、在池塘的淺水區域集中脫殼，脫殼時間隨著蝦體生長而增長，蝦體越大、脫殼時間越長。一般情況下體長5cm的沼蝦僅3秒鐘的時間就能完成一次脫殼，而體長12cm的沼蝦需要約2分鐘的時間才能完成一次脫殼。脫殼時間越長，被捕食或殘食的機率越高。實際生產中證明，羅氏沼蝦抗逆性較強，但脫殼期損失率較高（疾病損失率<10%，而脫殼損失率約20—40%）。如何提高畝產量，有效控制脫殼損失率尤為關鍵。

（1）脫殼前躁動期：在淺水區爬來爬去。

（2）脫殼低頭期：頭部下垂、背部裂開。

（3）脫殼抬頭期：頭部脫離。

（4）脫殼彈跳期：尾部脫離。

（5）脫殼休養期：靜止，吸收水分、鈣質

脫殼期注意防控敵害生物：貓、水老鼠、水蛇、鴨子、白鷺等敵害生物。這就要求羅氏沼蝦的養殖池塘上方搭建防控網、周邊定期清理雜草或鋪黑膜或鋪石棉瓦，以減少敵害生物對沼蝦脫殼期的影響。

敵害生物：悠閒的鴨子

敵害生物：瘋狂的白鷺

我們建議：發現羅氏沼蝦明顯脫殼時，傍晚或黎明時使用“生物活性鈣補”（5畝/袋）全池潑灑，連續使用2天，可以有效促使沼蝦快速順利脫殼、快速硬殼，明顯縮短脫殼時間，降低脫殼損失率。