“大田全豬宴”推廣月活動啟幕

3月11日，“中國綠都·全宴三明”月月饗，第二場主題活動 “大田全豬宴”美食推廣月活動啟動儀式暨“孝道故里·閩中鄉宴”體驗活動，在廣平鎮五龍山啟動。

在環境優美，茶香撲面，空氣清新的五龍山生態茶園，迎賓、司正揚觶、唱讀律令、供饌案、賓酬酒、飲酒、徹饌、送賓，一套形制完整、獨具特色的“二十四孝文化·閩中鄉飲酒禮”展示活動，孝道故里的獨特風情等地域文化吸引眾多遊客爭相拍照。

元代學者郭居敬的出生地在廣平水城，郭居敬編著的《二十四孝》輯錄古代二十四個孝子的故事，孝道文化一代代教寓著廣平村民，當地流傳著一種習俗，在住房的客廳左邊掛“目憐栱”圖，“目憐栱”是以《二十四孝》內容編成的順口溜，配上韻律方言說唱，供人弘揚孝道。

本次活動由三明紅色旅遊推廣聯盟、三明市文化和旅遊局、大田縣人民政府、三明市融媒體中心主辦。現場聘任歌手林啟得擔任大田文旅推廣形象大使，同時，進行“中國綠都·全宴三明”指定餐館授牌儀式，並頒發“中國綠都·全宴三明”全市地方特色美食宴烹飪大賽“明味特色獎”和“明味全宴獎”三等獎。

三明美食源遠流長，綠水青山孕育出來的地道食材，造就了截然不同的美好風味。大骨頭肉、好頭好尾、孝母豬蹄等融合了大田文化的特色菜品，寄託了大田人民對美好生活的嚮往。

此次活動結合了“中國綠都·全宴三明”月月饗主題和福建“福”文化宣傳，深入挖掘大田縣文化、旅遊、美食等特色資源，拓展旅遊市場，促進文旅消費，提高大田縣文旅品牌吸引力。啟動儀式後，大田將連續3個週末推出“全宴三明月月饗·大田全豬宴逛吃之旅”，串編網紅打卡地和全豬宴特色旅遊線路，邀請遊客品美食、賞美景。（林伯郊）