芹菜炒香乾這樣做才好吃，簡單易學，家常美味，健康又低脂

夏季是吃芹菜的好時節，芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等，同時，具有有平肝清熱，祛風利溼，除煩消腫，涼血止血，解毒宣肺，健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的功效。

當芹菜遇上豆乾，只需要一點點時間，加上調味的食用鹽，就可以完成一道美味的佳餚，今天跟大家分享一道清新小炒，芹菜炒豆乾，非常美味的搭配組合，營養健康，百吃不厭，常吃芹菜，尤其是想擁有水嫩面板的女性，辦公室白領在外就餐，吃得太油膩，往往會導致血液濃度偏高、纖維攝入不足，吃芹菜炒豆乾，排除血液中毒素並促進血液迴圈，面板也會水水嫩嫩，充滿光澤。

【所以食材】:

芹菜一把、豆乾兩塊、小米辣兩個、姜三片、一小段、醬油一勺、鹽/雞精/食用油適量。

【具體做法步驟如下】

步驟1

芹菜洗淨，切段，熱水焯一下，再用涼水過一下斷筋，控水備用。

步驟2

豆乾切條備用。

步驟3

蔥、姜切好備用。

步驟4

小米辣切碎備用。

步驟5

鍋熱油熱，備料爆鍋炒香。

步驟6

倒入豆乾、放半勺醬油炒香，然後再倒入芹菜，再放半勺醬油，鹽、雞精，翻炒一分鐘。

步驟7

一道簡簡單單又美味的香芹豆乾就做好了。

以上內容就是我分享給大家的“芹菜炒豆乾”的做法，點點兒美食每天分享給大家不同美食的做法和技巧，如果大家有什麼好的建議可以下方評論留言，喜歡的朋友可以點贊、轉發和收藏，感謝您的關注和支援。