走一走來,瞧一瞧,看看80、90兒時的美食有多少
2022-06-22由 瘋狂的綠蔭 發表于 漁業
金燈果是姑娘果嗎
01
兒童節
少小離家老大回,
鄉音無改鬢毛衰
。兒童相見不相識,笑問客從何處來。
大家好,我是綠蔭,現在的天氣是一天比一天炎熱。馬上又到了許多人熟悉又陌生的節日,六一兒童節。我們現在好多人很多年沒有過兒童節了,但也可以藉此機會來回憶一下我們稚嫩的快樂童年。
對於小孩子來說,童年的記憶大概就是吃的和玩的了。今天咱們就來回憶下童年的美味。綠蔭是村裡
出生
,村裡長大的村裡人,今天就以村裡娃的角度來回憶之前的美食。
且不說健力寶、蝦條、巧克力這些高階的東西,我小時候自然也是沒吃過的。我記憶中的美食大多來自自然的饋贈,要好好的搜尋一番才能吃到,給苦澀的生活增加一絲香甜。
02
桑葚
帶著熱浪的南風,卷黃了小麥,也吹紅了桑葚。六月間,快到放暑假的時候,炎熱的午後在桑樹下乘風、乘涼,總是忍不住要爬到高高的桑樹上摘些來吃,但要小心被大人看到,這樣不好,小孩子總要乖一點。
滿樹的桑葚東一串西一串,並不熟在一起,需要費力的爬幾根樹枝才能夠到,些許是出了太多汗,摘到的桑葚顯得格外的好吃。吃
的
差不多了,就再摘一捧,選幾片大大的桑葉包著,回家用涼涼的井水泡一泡,又能吃上好多。
紅的是甜的,黃的是酸的
枝頭的零星果實
03
姑娘果
姑娘果是生長在地裡的一種野草,又叫金燈果,老家方言稱之為“香不了妞”,近些年也被培育成人工水果。小時候這種美味是勞動者的特屬,你都不下地幹活怎麼能遇到,這美味的香姑娘呢?
每次的不期而遇都會帶來舌尖上的慰藉,外面有一層薄薄軟殼,裡面則是圓滾滾的果實,一個個小燈籠一樣掛在它的枝枝蔓蔓上,微風吹過,好不靈動。
它的不是很甜但極香,且是一種不起膩的香,每次遇到都第一時間吃掉,也是吃不夠的。這裡要仔細辨別,要是不小心吃到她的姊妹“酸不了妞”,由該呲牙咧嘴了。
穿衣的香姑娘
扒開的香姑娘
04
白茅
手若柔荑,膚如凝脂。白茅是集食用和藥用為一體的多年生草本植物,主要吃它未抽出的穗,以及潔白的根。白茅在我們這裡
叫作
“茅菸草”,我當時的理解就是,它成熟的時候會有白毛,一束束的鋪在地上像煙一樣,所以叫毛煙,現在看來大概不是如此啦。
每年三月份都會去河坡上採茅煙,採得是白茅的嫩花絮,此時花穗還未抽出,整穗採下來像一柄柄標槍一樣。剝去外殼就得到能吃的茅煙了,這時的纖維比較嫩,可以嚼碎,再加其自身的甜味,就如同吃泡泡糖一樣,不過這個嚼幾口就軟爛了。記得那時出去一上午就能採滿滿的一口袋,悠閒地吃上一天。
風狂亂舞的白茅草
美味的茅針
不知道這些地裡長出的小零食大家都吃過沒,另外小夥伴們能從我的描述中猜出我是哪裡人嗎?
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