「水鄉漁村」福建｜雲霄長洋水鄉漁村：面朝大海 魅力長洋

厭倦了城市的快節奏、熙熙攘攘的人群，來到這裡，煦熙的海風，一望無垠的大海，感受慢節奏的悠閒時光。當海燕展開雙翼抖動翅尖在海面輕輕劃過，微波盪起漣漪漸漸向遠處散開；當輕舟劃過海面留下美麗的弧線，吹開了萬頃碧波，彷彿進入一個完全的夢境。長洋水鄉漁村，一處夢中的世外桃源。

長洋水鄉漁村生態旅遊度假區是由福建省統海實業有限公司投資建設，是雲霄最接近漳江出海口及石礬塔的村子，位於雲霄縣東南部，漳江出海口，交通便利。漳州沿海大通道穿境而過，並在基地設有出口，基地距離廈深鐵路雲霄站僅14公里，距離雲霄縣城21公里。面朝大海，水鄉環境優美。2021年，長洋水鄉漁村被評為“福建省第十四批水鄉漁村”。

石礬塔系福建省境內的海中塔，位於雲霄縣城以東20公里的漳江入海處，矗立在萬頃波濤中的小島礁上，地處雲霄縣東廈鎮長洋村對面。長洋村海邊有濱海公園、千年海棠樹、觀塔亭等。江心有小蕞島礁兀立，狀若筍尖，高達數丈，名曰“石礬”，後人建塔於此，乃名石礬塔，石礬塔始建於清康熙九年（1670年），後傾圮，嘉慶十九年（1814年）重建。石礬塔為福建省文物保護單位。

塔為密簷式空心塔，通體均用花崗岩條石砌成。塔平面呈八角形，塔基周長22。2米，為簡易須彌式塔座。塔通高24。81米，高七層，逐層收分，一層塔壁厚2。19米，至七層塔壁厚0。90米，亦逐層減薄。塔壁條石為一順一丁砌法，每層分隔處以條石橫鋪疊澀出簷，八角各設飛簷。塔內以條石階作螺旋梯，可通頂層。塔剎為葫蘆頂，塔頂屋面條石浮雕覆蓮紋。每層均開設拱門，一層設一門朝南；二層開三門；三、四、五層各開四門；六層二門一窗；七層一門北向。第二層門額朝西，置青石鐫“斯文永昌”四大字，兩側分鐫“嘉慶十九年八月旦”、“賜進士出身燻贈內閣侍講、侍讀，特授雲霄同知薛凝度書”。

塔四周巖奇石，嶙峋怪異。塔礁被海水環浸，潮漲礁漫可直達塔中。塔右巖壁上有摩崖石刻“健筆凌空”，石刻向南，高約3米，字徑0。4米；旁鐫款“至堂周情”，字徑0。1米，為清咸豐九年恩科舉人、雲霄廳山長周情書鐫。在通往塔礁的烏丘渡頭“蒼生待濟亭”裡，有清光緒八年（1882）年的“郡侯薛、雷公功德碑”一方；另尚存清嘉慶二十年（1815年）由雲霄義學山長吳文林、雲霄撫民廳同知薛凝度“董成”的《新建石礬塔碑記》等碑刻文物。

石礬塔與塔周險巖奇石渾然一體，矗立洶湧波濤之中，與將軍山遙遙對峙，交相輝映，在萬頃波濤之中突兀而立，宛如中流一柱，氣勢非凡。登塔遠眺，遠山如帶，海天風物，一覽無餘。感受幾百年前古人的智慧結晶，歷史的分量；感受現代建築與古代建築的交相輝映；感受現代美學與古典美學的碰撞。

藉助漳江出海口的自然環境和石礬塔的古建築歷史的人文環境，把寶森基地改造為可容納100人的民宿及親子休閒體驗的教育學習基地，推出海鮮用餐、濱海體驗、自然景觀、親子學習基地，打造人文及自然景觀、親子貝類知識學習、住宿、餐飲於一體的特色產業，可同時接待120人旅遊、用餐。聘請26個人，帶動100多戶村民，年營業額超1500萬。充分利用有利水資源，開展多樣“漁”主題的體驗活動，豐富遊客的度假生活。

長洋水鄉漁村生態旅遊度假區擁有釣魚區，灘塗捕捉體驗區、親子貝類知識學習基地、預約坐船石礬塔遊玩觀光、捕蝦區等，可供遊客釣魚、捕蝦、摸貝殼、坐船觀光石礬塔、學習貝類知識等。

每當岸邊剛開始漲潮，這個時候是在岸邊釣魚最好時機。釣點可選在岸邊的一個排水口，剛漲潮的時候魚都往到這個點遊，不過只能釣1個多小時，水漲高了就要及時撤退。掛蝦肉重鉛釣底，丟擲去10米左右有一處低窪地，退潮時水未乾，底下的石頭長滿了生蠔和海草，開始漲潮後魚都喜歡往這樣的低窪地跑。是一個很好的釣點，不過也沒什麼大魚，比較水位較淺，大魚還進不來。

摸貝殼也是人間一件趣事。為了撿貝殼，縱身一跳，腳跟未穩，疾步下奔，冷不丁一腳要踩在貝殼上，再彎腰拾起。眼看它在陽光下靜臥著，張吐著嘴巴，看著這個小小的生命體，總能令人生起絲絲憐惜之情。沙灘上，有的貝殼分開，一個個扣在沙灘的淤泥裡，褶紋在上。有的貝殼白亮的一面在上，晾曬在日光下，無人理睬，等待著人來撿拾。見了這些貝殼，總要拾一些回去，送給孩童玩耍，也算沒有白來這個地方。拾撿貝殼的過程，如猴子掰玉米，見貝殼若菜盤大的，不要碗口小的；見漂亮的，不要醜陋的；見整體如一的，不要分作兩半的，最後留在手中的都是精品。

長洋水鄉漁村生態旅遊度假區還有自助燒窯體驗。打坯是燒窯裡面最重要的一環。打坯先拉土，土拉上來後堆到場地的一側，成長形，然後挖槽，澆上水，稱之為圻土。在這裡土要經過挑選，因為有的土適宜打坯，有的則不適宜，此外，澆水也有講究，水既不能太大，也不能太小，太大太小都影響隨後的和泥，從而影響打坯效率甚至成坯的質量。泥和好後是打坯。拿少許沙土，地上一灑，弓下腰去，兩手並用，刷地一下，挖下一塊泥來，爾後，往沙土上啪地一甩，再一翻滾，繼而，啪地一聲再摔在坯模裡，手一磨，起身蹬蹬幾步，又是弓腰，坯模扣下，起身，兩個坯算是打成了。姿勢優美，一氣呵成。節假日，帶著小朋友一起來親子體驗，既增添了樂趣，又能學到知識，實乃一舉兩得。

作為沿海地區漳江出海口，最具特色的是在淡水與海水交匯地帶所產海鮮，口感最具特色，相比較海鮮和河鮮，繼承了河鮮的細膩，香甜，同時具有海鮮的緊實和水分。兩者合一，就形成了鮮美可口，細膩多汁的半鹹淡海鮮。只有控制在出海口附近一定範圍裡的海鮮，口感才能鮮美無比。餐飲方面，長洋水鄉漁村生態旅遊度假區推出特色半鹹淡海鮮宴加農家菜，保證食材的特色和新鮮。古時海鮮經常都是與山珍並列的，叫山珍海味。古代的魚、螺、蛤蜊等，或是加工成祭品供周天子祭祖用，或是供周朝宮廷內食用。時至今日，沿海地區已到了“無海鮮不成筵”的程度。因此也創造出漁文化。

漳江灣淺海灘塗，地處江、海水交匯處，鹹淡適中，東廈鎮所產貝類也極具地方特色。

東廈鎮竹塔灘塗有豐富泥蚶資源。竹塔泥蚶口味獨特，營養豐富，飲譽遐邇。東廈及列嶼產區巴非蛤是一種經濟價值較高的海產貝類，又名“波紋巴非蛤”、“花蚶”。肉質鮮嫩，營養價值高。

這兩種鮮品可直接上市銷售，深受國內外客戶的推崇，是走親訪友送禮的佳品。

住宿方面，海景租房，分為標準雙人房、大床房、親子房豪華套房，並採用暖色調，靠窗面朝大海，依山伴海，坐擁碧海藍天。讓客戶如居家版溫馨，享快樂之旅。

濱海休閒產業是依託濱海資源而產生的休閒產業，是一個綜合性的、多行業參與的、有水域資源特色的旅遊休閒產業。長洋水鄉漁村生態旅遊度假區依託於人文景觀石礬塔，集濱海體驗、自然景觀、古建築，親子貝類知識學習、住宿、餐飲於一體的多業態產業，也帶動了當地鄉村振興，實現了經濟效益與生態效益齊頭並進的高質量發展格局。