它是高蛋白美食，北方人當飯吃，只因長得醜，南方人表示難以下嚥

導語：現如今，生活水平越來越高，大家對於自己吃的食物有了很多側面的瞭解，如果想要吃一種美食，可能大家更習慣性地關注這種美食是不是具有很高的營養價值，如果營養價值高一般都能夠容易大眾接受。現如今，可能飲食理念大部分都和身體健康息息相關，所以只要是大家覺得有營養價值的東西都會選擇無條件吃。

今天要說的就是一種營養價值非常高的食物，它是高蛋白的美食，尤其是在北方人的心目中有著不同的地位，因為北方有些人可以當飯吃，不過，它又具備一定的特殊性，只因長得醜，南方人表示難以下嚥，它就是蠶蛹。

一般到了一定的季節，這種美食就會在北方的市場上不斷的出現，而且做法豐富多樣，喜歡吃蠶蛹的北方人有很多，而且日常生活中就是作為一種保養食材，畢竟，蠶蛹本身含有的高蛋白，是一般食材無法比較的。

很多南方人去北方旅遊都會吃一些當地的美食，有很多北方人就會給南方人推薦炸蠶蛹，南方人其實第一眼看，只是覺得這種食物長得很醜，一部分南方人就表示難以下嚥，隨著南方人對於這種食材的瞭解之後，更多的人表示吃不下，對食材本身有一定的牴觸情緒。

小編第一次接觸蠶蛹，是在讀大一的時候，因為宿舍裡面有一個同學是北方的，她隔一段時間就會收到一些真空包裝的食物，而且看著一個一個很像褐色的大蟲子，但是她卻吃得特別享受，後來她解釋之後才知道，原來這是北方人非常喜歡的蠶蛹，寢室裡面，南方人居多，沒有一個敢嘗試的。

其實蠶蛹的口感非常不錯，這是北方同學對蠶蛹的一致誇讚，但是在南方人的眼中，蠶蛹看起來就和蟲子聯絡緊密，如果想要吃一口，真的需要莫大的勇氣，不得不說，雖然蠶蛹蛋白質含量非常高，但可能很多時候因為外表，有很多人不願意接受，不願意嘗試。

不過，隨著蠶蛹在市場上出現的樣式和種類花樣繁多，現在很多人已經開始將蠶蛹逐漸推廣到南方市場，現如今也有一部分的南方人接受了這種食物，並且表示蠶蛹還是很好吃的，不過大部分人仍表示難以下嚥。

當然，南方人也並不是所有的人都無法接受蠶蛹這種美食主要還是因為蠶蛹這種高蛋白質不是一般的體質，能夠分解的，如果不是能夠適應這種食物，或者說裡面的營養物質，那麼很容易出現蠶蛹過敏的情況，所以很多時候並不是營養價值高的東西，對所有的人都有好處，往往可能壞處更多。

結語：總的來說，如果你的身體非常的強壯，而且又很喜歡高蛋白質美食，其實可以嘗試一下吃一些蠶蛹，說不定你會發現，原來這種美食是如此美味，難怪北方人能當飯吃。

——End——

本文由好吃佬不認賬原創，圖片均來源於網路，如有侵權，請聯絡刪除！