“牛肉”為何成為古代大俠的標誌，不是不讓吃牛肉嗎？真相了

說到牛肉，大家都會想起電視劇或者電影中的景象，“小二，來一壺白酒，兩斤牛肉來”，都是論斤，論兩，不存在的。牛肉吃著美味，更有勁道，看著電視上大俠們大口喝酒，大口吃肉，豪氣感不由而來。

《水滸傳》

中“三碗不過岡”是這樣描寫武松的：

武松入到裡面坐下，把哨棒倚了，叫道：“主人家，快把酒來吃。”只見店主人把三隻碗，一雙箸，一碟熱菜，放在武松面前，滿滿篩一碗酒來。武松拿起碗，一飲而盡，叫道：“這酒好生有氣力！主人家，有飽肚的買些吃酒。”酒家道：“只有熟牛肉。”武松道：“好的，切二三斤來吃酒。”

《神鵰俠侶》

中，牛肉出場的次數也不少。

印象最深的便是初入江湖的小郭襄在風陵渡口小酒館裡，看到如此多的江湖人士，豪氣的請大家喝酒，一會兒讓打十斤酒，切二十斤牛肉；一會兒又讓打十斤酒，切二十斤牛肉……

“小二，切二斤牛肉！”極具象徵性的話語，貌似行走江湖的俠客才有資格。

牛肉，古代不能隨便吃！

其實，在我國古代的時候是不可以隨便殺牛的，為什麼大俠卻能瀟灑地喝酒吃牛肉呢？

牛作為古代的比較高的生產力及學牛是用作耕地的，是播種和收割的重要勞動力，所以說在古代的時候一般是不殺牛的，殺牛就相當於殺死了家裡的勞動力，牛肉不能隨便吃。

但是，牛肉好吃，古代人也是比較喜歡吃的，尤其是古代的大俠，他們為什麼能吃牛肉呢？難道是電視劇在瞎編嗎？答案是否定的。

在古代，能吃上牛肉就說明自己的地位很高，而且牛肉比較象徵著力量的象徵，古代的大俠可以吃到牛肉，其實是比較厲害的。如果切幾斤牛肉的話，還是比較多的牛肉，象徵著力量。還有一個原因，就是在明朝是不允許吃豬肉的，所以說牛肉慢慢的也就成為了我國肉的一種象徵。

大口喝酒大口吃肉其實也是體現了一種俠氣的象徵，古代人正是透過這種方式來體現自己大俠的豪氣！