簡單易做的家常小吃，你都會幾種？

簡單易做的家常小吃，你都會幾種？

各位在家有沒有做過小吃呢？味道如何？是不是做來做去感覺就只有那幾樣？接下來可就有福氣了，這次的文章中小編將列具幾種家常小吃的做法，快來學習一下吧。

第一種：彩椒報蛋麵包丁，所需的食材有紫甘藍、海米、胡蘿蔔、西蘭花、雞蛋、豆乾吐司和荸薺。需要的材料也不是很複雜，市場上也都可以買到，並不是必須這樣的蔬菜，喜歡什麼就可以放什麼，顏色種類多變，是孩子們喜歡的小吃。

做法也很簡單，首先我們將胡蘿蔔切丁（去掉靠葉部分過硬的胡蘿蔔肉）煮三分鐘撈出瀝水，西藍花和紫甘藍沸水焯一分鐘撈出切碎，其他的幾種也是相同的步驟，焯水切碎。之後將所有的蔬菜減半到一起，海米也洗乾淨放入，雞蛋打碎打散。吐司切丁放入雞蛋液中。

之後平底鍋放入少量的油加熱，將裹著雞蛋液的吐司全部倒入平底鍋中，等待徹底凝結在反翻面，否則就會爛掉，簡單的方法是先盛到盤子裡再重新扣在平底鍋就好，等到兩面都成金黃色即可出鍋，非常的簡單方便。

第二道小吃：小米荸薺肉丸，這也是一道適合小孩子們口味的小吃，味道鮮香容易消化。首先還是要說一下需要準備的食材，荸薺、小米、裡脊肉、蛋清。都是非常易得的食材，做法也簡單。

第一步我們需要事先將小米浸泡兩個小時，瀝乾水分。裡脊肉和荸薺跟雞蛋清攪勻打成肉泥。之後團成丸子狀，沾勻小米。放到蒸鍋上蒸二十分鐘便可出鍋。做法簡單，荸薺和裡脊肉可以為小孩子提供身體所需的營養，小米具有阻止消化不良、防止反胃嘔吐的功效，非常適合老人和小孩這些腸胃系統不完善或者較弱的人群。

第三種小吃：水晶皮凍，皮凍可是深受大眾喜愛的一道小食冷盤了，味道濃郁，美味無比，但是他是怎麼做的呢？首先我們要選擇乾淨的豬皮，（超市裡一般都有賣）儘量選擇那些沒有毛的，皮凍最麻煩的一點便是去豬毛，涼水下鍋，加入適量料酒去腥，水開後撈出用刀颳去內側肥肉和外側的贓物。將豬皮切成細條備用。

之後倒入淨水，將切好的豬皮下鍋，大火熬煮大約一個小時，肉皮成糊狀即可關火，放涼後倒入容器中放在冰箱冷藏一整夜。第二天取出切成一個個薄約一釐米的長方體，放入鹽味精料酒等常見的調味料調味。加入醋去除腥味。一道美味的水晶皮凍就做好了。味道醇厚，吃不到一點油膩感。

這次的家常小吃就列舉到這裡了，大家有沒有學會呢，快去市場上買一些原材料去嘗試著做做看吧。不要忘記了，美食雖好不要多吃哦。