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牛排吃“七分熟”好,還是“全熟”好,服務員:點錯了可能鬧笑話

2022-05-19由 舌尖美食薈 發表于 畜牧業

全熟的牛排好吃嗎

現在隨著大家生活質量的提高,很多人對於吃的這方面都是要求越來越高了,最近幾年牛排在美食界佔據了一定的地位,剛開始傳入中國的時候,還有很多人不太喜歡吃,但是現在越來越多的人喜歡吃牛排,覺得牛排是一種高階食物,以前還有很多人不知道怎樣去用刀和叉,現在這種工具已經可以熟練的使用了,但是光知道用這些工具還是不行的,你知道牛排是應該點“七分熟”好還是全熟好,牛排店的服務員告訴你,點錯了可能會鬧笑話。

牛排吃“七分熟”好,還是“全熟”好,服務員:點錯了可能鬧笑話

大家現在吃牛排的次數越來越多了,甚至可能在家裡自己買牛排去煎,但是關於牛排的一些學問你們真的知道了嗎?比如吃牛排是吃幾分熟最好,平時我們在去吃牛排的時候,剛坐下來服務員肯定第一句話就是問你,牛排需要幾分熟,上次小編和表妹一起去吃牛排的時候,就鬧出了這樣一個大笑話,服務員過來問要幾分熟的時候,我居然說要八分熟,後來表妹提醒後才知道,原來牛排是沒有八分熟的,一般只有奇數,沒有偶數,服務員問的範圍也是在奇數當中,看來在吃牛排的時候,這些還是要注意的,不然的話真的會被別人笑話。

牛排吃“七分熟”好,還是“全熟”好,服務員:點錯了可能鬧笑話

雖然牛排裡面沒有偶數熟,但是卻有全熟,那麼我們在點牛排的時候,是吃“七分熟”好,還是全熟好呢?其實在西方,因為西方人的口味比較喜歡吃生一點的東西,因此七分熟對於他們來說是最合適的,又有嚼性,而且他們認為七分熟的牛排是有靈魂的,全熟的牛排會顯得太老,但是對於吃慣了熟食的中國人來說,還是吃全熟比較好,如果是你請西方朋友吃牛排的話,為了尊重他,你也可以點一份七分熟的牛排,其餘的時候你就可以按照自己的口味來挑選了,只要不是點偶數的熟度就可以了。

牛排吃“七分熟”好,還是“全熟”好,服務員:點錯了可能鬧笑話

除了熟度之外,還有這樣幾個吃牛排的學問需要注意,第一個是不要來回的切,我們在吃牛排的時候通常會選擇將牛排切得小點,方便食用,或者是全部切完之後放在旁邊,然後一塊塊的吃,首先這樣是不禮貌的,其次也是不講究的,這樣用刀來回的切是表示對客人的不尊重,正確的切法應該是,用乾淨又鋒利的刀,一刀切下去,然後將叉子插住食用,這種刀通常是比較鋒利的,用點力就能一次性切斷。

牛排吃“七分熟”好,還是“全熟”好,服務員:點錯了可能鬧笑話

最後就是叉刀的擺放,如果是你一個人吃牛排的話,中途想要上廁所,但是擔心牛排被服務員收走怎麼辦呢?這個時候需要你用刀叉來告訴服務員正確的資訊,比如將刀刃口放在牛排上朝內擺放,然後刀和叉子交叉擺放,這種意思就是說明你只是有事中途離開了,還會回來吃的,這樣就能避免尷尬啦。

不知道大家在吃牛排的時候,還遇到過什麼有趣的事兒呢?歡迎留言補充喲。