一入秋冬滿腦子都是它，3分鐘上桌，本月驅寒暖胃第一名！

「來源： ｜花吃姐姐 ID：hsjiejie」

最近天氣涼了，嘴巴也跟著饞起來，就想吃點熱乎的東西。湯麵？不夠爽！出門吃火鍋？太貴！自己在家煲湯？太累！

想來想去，還是

年年秋冬必吃的

紫光園老北京羊蠍子

最適合我！

於是火速下單整了一鍋：

差不多煮10分鐘

就喝上了

熱騰騰的鮮美羊肉湯，吃上了肉軟到一唆就掉下來的大塊羊蠍子，甚至還能吸溜骨髓！

幸福到原地轉圈圈~

肉量巨多！

不瞞大家，我今年為了對比還買了另一家同樣經典的老北京羊蠍子，結果被紫光園實力碾壓了。

要我說，秋冬就是該吃羊蠍子火鍋！

羊肉本來就是驅寒暖胃的大補食材，相較於其他肉類它吃了不容易發胖，健身減肥女孩也能無負擔暢吃。

帶裡脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨——羊蠍子

，

低脂肪、低膽固醇、高蛋白、滋陰補腎，還被稱為“補鈣之王”

，是一道非常營養的硬菜。

墜墜墜重要的是，羊蠍子它香啊！特別是有著滿滿老北京味道的紫光園紅燜羊蠍子！

北京的朋友應該沒有人不知道紫光園吧，

開了100多年還是有絡繹不絕的食客找著吃

，踩雷是萬萬不可能的！

更何況，花吃姐姐我都吃了三年了，每年都不忘兢兢業業儘自己美食博主的本分，給大家捶牆安利。

粉絲寶寶們也很給面子，年年吃，年年誇！真是一點都沒讓我失望哈哈哈哈哈。

而且紫光園老北京味系列美食一到秋冬就會被賣爆！

補貨的次數多到數不過來！

今年自然也不能缺席，我前段時間下單的時候發現他家羊蠍子還出了

新口味，醬香味！

吃起來比去年那款口味要更重一點，但

一如既往的完全不會羶！怕羊肉羶味的姐妹一定要試試！

配料簡單，無任何化學香精新增，0色素、0防腐劑

，就是地地道道的純正北京老味兒~

除了羊蠍子，

紫光園羊雜

湯

也是不能錯過的寶藏美味！

羊肺、羊心、羊肚、羊肝、羊腸

，都熬在這碗老湯裡！濃郁的羊肉湯羶味超級淡，香味四溢，就連我們辦公室平時不吃羊肉的姐妹，都抵擋不住它的誘惑！

說起來以前每年秋冬，我媽都會折騰著做羊肉湯，從買肉到去腥處理、燉煮，整個程式走完大半天都過去了！我看著都累！

10分鐘就能吃到的足料羊雜湯，它不香嗎？而且價格還比自己買羊肉便宜，省時又省錢！

好了！廢話不多說，直接看價格吧！

原價109元的紫光園紅燜羊蠍子（1000g*1袋）

，

限時福利價：76

元！

原價80.9元的紫光園骨湯羊雜（200g*3袋）

，

限時福利價：

66.9元！每袋僅22.3元！

說實話，平時去飯店吃一頓羊蠍子火鍋，沒個100塊根本下不來，今天不到80就能在家享受羊蠍子的快樂！說啥都要碼住了！

最後提醒一句：

年年都被搶到沒貨，且活動時間有限，手速一定要快！

另外，紫光園除了羊蠍子和羊雜湯，它家還有無數好吃的：牛腱子、手撕雞、筋頭巴腦……閉眼囤！都好吃！

手撕雞、

牛腱子肉，即牛前腿上的那塊肌肉，軟硬適中，最適合最醬牛肉了。

根本不是那些入口即“碎”的假肉，肉中含筋，香且筋道，吃一口下去就知道什麼是滿足！

牛腱子肉熱量低、脂肪低、蛋白質含量高，很健康不發胖。營養成分容易被人體吸收，也是提高免疫力的好選擇。

而且這款醬牛肉招牌菜，已經賣了30多年，歷經20多道工藝，14小時精心老湯醬滷，

① 五香醬牛腱子

放心吃！

零新增，零色素，零新增劑，零防腐劑，

味道一級棒！要知道紫光園家最絕的鎮店名菜就是手撕雞！據說基本每天都會賣出幾千只，囤它準沒錯！

做法方便，只需要加熱幾分鐘就能直接開吃！肉真的超級軟嫩，輕輕一扯就會骨肉分離，入口一唆，香濃的汁水與雞肉瞬間在嘴巴里綻放！敲滿足！

金黃油量的外皮光看著就讓人流口水！獨特的五香味道深入肉的每條肌理，越嚼越上頭！

之前我在辦公室煮的時候，剛從微波爐拿出來，就被一搶而光了！真心好吃！安排吧安排吧！

②五香手撕雞

紫光園紅燜羊蠍子

地道的老北京味兒

想想看，哪怕你從早上就開始謀劃，去菜場自己買羊蠍子來做著吃，還要動手去腥，熬湯，調味……太麻煩了！

更何況自己在家倒騰好幾個小時，還不一定能做出美味……紫光園的紅燜羊蠍子，

吃肉！啃骨！吸髓！喝湯！

1。將羊蠍子放入鍋中

2。加入200g飲用水煮開

3。十分鐘後即可食用

簡不簡單？優不優秀？誠不誠意？

撈起一塊咬一口，爆汁的肉在口中蔓延開來，整口都是肉香！而且它這個醬香的調味無敵了，完全控制不住寄幾，只想接著吃第二塊！

吃完肉一定要掰開羊蠍子的骨縫處，把精髓吸出來，最後咕嘟咕嘟把湯喝光，秋冬的幸福感也不過如此吧！

當然，別看它簡單到像是不健康的方便食品，食材、工藝卻各個頂配！

只！需！三！步！

紫光園的老師傅們

精選8個月齡羔羊的脊骨肉，肉更軟嫩，不幹不柴不塞牙。

，不但能去除羶味，還能使肉和湯汁更入味。

比起各種化學香精調料加足的外賣，紫光園的羊蠍子真的良心太多，

用10餘種秘製香料，18道秘製工藝製作

湯底先用雞胸肉和雞骨熬製成奶白色，再用白砂糖炒糖色提亮。

無任何化學香精新增

0色素、0防腐劑

相關檢測放上，安心入口~

湯汁濃稠而鮮亮，羊蠍子肉又多又香，完全和我當年在北京老館子吃的味道一樣！

要不怎麼說我同事是個吃貨呢，吃完肉湯還不能浪費，涮份蔬菜再加個面，怎麼都比點外賣要營養+健康許多！

還有一種升級版吃法：約個週末，和好朋友們一起吃一頓羊蠍子火鍋！

就是地地道道的純正北京老味兒~

我們先拆袋，將羊蠍子放入鍋中

（二家實拍）

加水煮羊蠍子

（二家實拍）

煮熟後注入靈魂的蔥花和香菜

就可以暴風吸入羊肉和骨髓啦！

（二家實拍）

先解饞吃個半飽

然後下金針菇、土豆、油豆腐等配菜

火鍋完成！

（二家實拍）

今年的新口味醬香味大家闊以嚐嚐，和之前的微辣相比更重口一點，香濃上頭~

快來！快來！和我們一起，在家吃羊蠍子火鍋！熱騰騰的羊蠍子火鍋咯！一起快落！

特別是馬上就要天寒地凍的，還去啥外面吃火鍋啊？這時候羊蠍子真的值得上場！配點蔬菜就是一頓

羊蠍子火鍋比做重慶火鍋方便得多

自制羊蠍子火鍋！一大包還不到八十塊，安排！

有了這碗暖呼呼的骨湯羊雜

秋冬就沒有過不了的坎，

除了羊蠍子，我想說這個骨湯羊雜真的絕了！

隨便一筷子都能夾到滿滿的羊雜，肉質鮮嫩，滿口回香！

有就兩碗！

，不羶不膩，肉質不柴。

眾所周知，羊雜湯精髓就在於“乾淨”和“鮮香”，

羊雜只取自內蒙古錫林郭勒盟產羊區的6-8月優質小尾綿羊

紫光園的羊雜要經過十幾道工序。

：

一洗二泡三炒四滷

這還沒完，羊棒骨湯才是這碗羊雜湯的重中之重，

先流水沖洗60分鐘以上，用醋和澱粉浸泡2小時去除腥羶味，再用十餘種天然香辛料炒60分鐘左右，最後文火滷製5小時以上。

，就成就了這碗骨湯羊雜。

就真的，自己家做羊雜湯也不會那麼用心叭！

精選大羊棒骨文火熬製6小時，待骨湯呈奶白色後再加入羊雜

，都熬在這碗老湯裡，補元氣又驅寒，平時怕冷的妹子真的要猛囤起來！

當然最好是加點香菜和辣椒油，把它當午餐/晚餐的小夥伴加點青菜和年糕也是極好的，美味加倍！健康加倍！

現在天氣越來越寒涼了，回家不到幾分鐘的功夫，只花上二十出頭的價格，就能來上一口熱氣騰騰的羊雜湯，暖意襲遍全身的那種幸福感，真的沒有別的能替代的了！

羊肺、羊心、羊肚、羊肝、羊腸

百年傳承的紫光園

響噹噹的“北京老字號”

說起紫光園，真是有名到沒有北京人不知道它了。

那有多有名？

沒下過紫光園館子，不算到過北京！

並且多次榮獲

自1912年到如今傳承百年，紫光園這家老北京館子已經是響噹噹的“北京老字號”。

等榮譽。

現在紫光園在北京已有二十餘家門店，堪稱京城清真餐飲行業的風向標。

尤其是老一輩的北京人，更是偏愛它。

我上次去北京經過一家“紫光園”分店嘛，就看到門口排了很長的隊，很多爺爺奶奶輩的人來買熟食等，一看就是吃了幾十年的老顧客了呀！

無新增超安心，正宗老北京味兒，都讓這些老北京人寧願在寒風裡多排一會隊，也要吃上一口紫光園的美味。

現在！不用專程打飛的去北京，也不用凍得哆哆嗦嗦地排長隊，這口美味在二家就能吃到了！

“中國餐飲十大清真品牌”，及“國家五鑽級酒家”

，

原價109元的紫光園紅燜羊蠍子（1000g*1袋）

限時福利價：76

元！

原價80.9元的紫光園骨湯羊雜（200g*3袋）

，

限時福利價：

一鍋羊湯犒勞疲憊一整天的自己，暖衣飽食才是生活本身啊！

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