陌上春來農事忙丨栽種山野菜 荒坡披綠又生“金”

記者 狄文君

一米多高，渾身是刺，頂端芽包嫩綠，新採下來的刺嫩芽一斤最少賣20元；矮矮的，一墩墩遍佈大半個山坡，鮮嫩的刺五加不到半小時就能採一筐。

在鐵嶺開原市黃旗寨鎮增家寨村，“五一”前後正是上山採山野菜的好時候。每天吃完早飯，66歲的殷國田都要去石槽溝承包的山坡地上往下扛幾趟山野菜。二十來畝山坡地自打改種山野菜後，一點也不愁賣，每年這個季節忙半個多月就能掙4萬多元。

“山坡地十年九旱，種苞米才能掙幾個錢兒？這可比種大苞米強多嘍！”殷國田說。

正說著，增家寨村成功大面積栽種山野菜的第一人郭志成來到山腳下，他承包了100畝山坡地。“那些年，村民想多打糧，都拱山頭開荒，結果累沒少挨山也快禿了，收入卻沒增加多少。種山野菜就不同了，綠化荒山不僅符合國家退耕還林、農業結構調整政策，而且是一次投資，春秋兩茬收入，第二年就能回本。”郭志成說。

一次投入永久收益，這等好事很快傳開了。“村裡、鎮裡都支援，現在村裡跟我一起幹的就有4個大戶，每家都承包四五十畝山坡地栽種山野菜，有二十來畝地的就更多了。”老郭憨笑著說，他還成功在山坡地種上了貓爪子、大葉芹，“用這種方式栽種，都是純野生的山野菜。不打農藥，不上化肥，人工拔拔草就算累活了。”

串根生長，保持水土，可有效解決荒山“斑禿”問題。黃旗寨鎮領導說，下一步鎮裡將透過選樹典型，組織參觀學習，鼓勵組建專業合作社，註冊商標品牌，發展網上直播、鄉村採摘遊，讓更多的土特產品走出深山、身價倍增。

宜林則林，宜糧則糧，因地制宜。近年來，鐵嶺市積極調整農業種植結構，在東部山區大力發展榛子、林果、山野菜等特色產業，讓山川披綠、荒坡生“金”，千方百計增加農民的收入。

【來源：遼寧日報】

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