研究：蒲公英能殺死98%癌細胞，真的嗎？還有哪些食物可以抗癌？

春季是萬物復甦的季節，也是吃野菜的最佳季節。這個時候的野菜不僅鮮嫩可口，其營養價值也較為豐富。春季常見的野菜有：薺菜、艾草、枸杞頭、菊花腦、蒲公英等等，不同的野菜有著不同的功效，今天我們就一起來聊一聊蒲公英。

關於蒲公英的功效

雖然

蒲公英

日常生活中較為常見，但是卻有著“藥草皇后”的美稱。那麼為什麼普普通通的蒲公英會有著如此殊榮的稱號呢？主要還是蒲公英具有清熱解毒、消腫利尿、清肝明目的功效。

如果是經常出現乏力，腰痠背痛的患者可以適當

的

喝一些蒲公英水，這樣可以起到去除內火的功效，可以緩解乏力、腰痠背痛等現象。不僅如此，在《中國藥典》記載，蒲公英性寒味偏苦甘，適用於疔瘡腫毒、目赤咽痛，在現代臨床上，

蒲公英常被用於乳腺炎、呼吸道感染、胃炎等疾病

。

星期天吃完午飯散步的時候，無意間聽到鄰居張阿姨和張叔的談話，內容如下：

張阿姨：“最近看到網傳蒲公英可以抗癌，可以殺死體內的癌細胞。正好今天下午去地裡找一些蒲公英回來泡水喝嘛”

張叔：“你在哪看到的，也不知是真假，不要吃中毒了哦”

張阿姨：“怎麼可能，我還看到了相關的研究，說在48小時之內可以殺死98%的癌細胞，減脂比藥物還

領

，肯定假不了……”

那麼蒲公英真的可以抗癌嗎?48小時之內殺死98%的癌細胞到底是真假?

首先不得不承認的確有著一樣研究，然而這一說法主要來源於名叫

“healtheternally”的英文網站

。那麼關於內容的真實性又是如何呢？接下來我們簡單

的

來進行分析一下：

這篇文章的說法主要了來源於

加拿大溫莎大學的Pandey教授的一次蒲公英實驗：

試驗發現

蒲公英中的提取物

可以有效地殺死大面積的癌細胞，但是試驗中並沒有得出準確的數值。

其次大家應該會發現，此次進行實驗的物件並不是“蒲公英”而是蒲公英中的提取物，並且實驗中也沒有具體的說明蒲公英提取物的使用劑量。因此只能說蒲公英的提取物可以起到抗癌的作用，並不能直接說蒲公英具有抗癌的作用。

此外，對於這些研究不僅是蒲公英的提取物，而且癌細胞實驗都是在體外進行的，

並沒有真實可靠的臨床經驗來證實

。因此“蒲公英在48小時之內殺死98%的癌細胞”這一說法過於誇張。友情提醒：如果是患有癌症的患者，切記不要擅自嘗試服用蒲公英茶來治療癌症。

其實對於食物的抗癌的誤區不僅僅體現在蒲公英，還有這一食物也會誤導成為抗癌“神藥”——

紅薯。

相信大家一定都聽說過紅薯抗癌的這一說法，因此也導致大多數癌症患者每天啃食紅薯，

那麼紅薯真的可以抗癌嗎?

經過日本研究調查發現：

熟紅薯、生紅薯中的提取物可以消滅

98.7%、94.4%的癌細胞

。實驗結論一出，紛紛認為紅薯可以抗癌，但是卻忽視了最重要的三個字“

提取物

”，因此並不能直接

的

證明紅薯就可以用於抗癌。

看到這邊大家不淡定了，不是說“病從口入”嗎？既然病可以吃出來，那麼吃也應該可以起到預防、緩解疾病啊，為什麼到了這邊全部都成為了提取物呢？

話說的每次，透過吃確實可以預防和緩解一些疾病，但是前提條件需要我們吃對食物，

那麼日常生活中有哪些食物有抗癌的功效呢?

其實說到抗癌食物，首先想到的便是含有硒元素的食物，為什麼這樣說呢？通

過美國麻省大學醫學院在《Nature Metabolism》上釋出論文研究發現：

硒和癌症之間有著一定的關係。經實驗發現：每天補充200微克的硒元素，發現前列腺癌的發病率降低52%~65%，由此可見，每天補充一定量的硒元素可以降低患癌症的風險。

那麼日常生活中那麼食物中含有硒元素呢？

·動物肝臟：

豬肝、雞肝、鴨肝等，透過《食材成分表》中可以看出每100g雞肝中約含有38ug硒元素

·菌類：

金針菇、蘑菇、香菇等等；每100g蘑菇中約含有0。55ug硒元素。

·海鮮類食品：

海蝦、金槍魚等等，每100g海蝦中約含有56ug硒元素，每100g金槍魚中約含有69ug硒元素

參考資料：

【1】《蒲公英又叫“尿床草”，3大好處醫生都稱讚，瞭解一下受益》·光明網·2020-3-19

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