三年自然災害期間奶奶用瓦罐蒸飯，家裡每人一個並且寫上名字

瓦罐蒸飯

我今天要講的故事發生在我們國家三年自然災害時期。

那時候，我們家住在南京東北郊的老棲霞街上，住在老棲霞街上的一個大院子裡。

那時候，我們家是居民，每個月吃的糧食由國家按計劃供應。

原來，國家的糧食供應計劃全部供應細糧。三年自然災害時期，國家供應給城鎮居民的糧食計劃雖然沒有減少，但是卻把一部分細糧改成了粗糧。

細糧改成了粗糧以後，國家供應的糧食就不夠家裡人吃了。

當時，為了家裡面的人都能夠吃到米飯，奶奶想了一個辦法，就是用瓦罐蒸飯。

我記得，當時奶奶買了好多好多瓦罐，很土氣很土氣的瓦罐。

瓦罐是圓柱體，矮而粗，十幾公分高，直徑在二十公分左右，暗紫色，土不拉幾的，很難看。

那時候，奶奶在每個瓦罐上都刻上了家裡人的名字，家裡面的人一人一個瓦罐，對號入座。

每天做飯時，奶奶會按照家裡面每個人的具體情況往各個瓦罐裡放米。小孩子少一點，大人多一點，上班苦錢的人分得最多。

瓦罐裡放好了米，奶奶就把瓦罐放在鍋裡面蒸。吃飯時，各人找各人的瓦罐，對號入座。

那時候，家裡面每個人分到的飯都不夠吃，奶奶會用其他能吃的東西來湊。

我記得，那時候，我們家裡人吃過很多種野菜，有灰條菜，有馬齒莧 ，有蒲公英，有薺菜，還有一些我叫不上名字的野菜。我們家還吃過榆樹錢，榆樹皮，洋槐樹花，橡果……

在三年自然災害期間，由於奶奶治家有方，我們家裡的人都能夠填飽肚子，沒有餓著。我十分佩服我的奶奶。

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