為什麼海虹都是好多像漁網的絲線連在一塊,是人工養殖時放的嗎?

海虹是海邊最常見的海產品，以前一到夏天的時候滿礁石都是，我們海邊生活的人都會趁著退潮去“揪”海虹。

現在因為近海海域的汙染比較嚴重，加上海虹主要是生活在淺海的海灘上，並且主要靠慮食海水中的蜉蝣生物為生，所以現在海邊的野生海虹很少有人去“趕”了！

為什麼海虹都是好多像漁網一樣的絲線連在一起，是人工養殖投放的麼？

一，海虹的絲線是什麼？

海虹都是成串長在一起的，把海虹連在一起的絲線就是海虹的分泌物。

這些分泌物可以幫助海虹攀附在礁石或其它物體上，使海虹不至於被海浪？？沖走。

現在養殖海虹的基本都是跟海帶一起養殖，把海虹放在育苗器裡，下在固定海帶筏子的長繩上，不用多長時間這個長繩上就會長滿海虹。因為是海虹分泌的足絲把自己固定在長繩上，這樣收穫的時候直接把長繩拉起即可。

二，海虹的食用技巧

海虹挑選的時候要用手墊一下沉重，如果太重的海虹，說明裡面全是泥沙，是已經死亡的海虹。

海虹買回來後可以在淡鹽水中浸泡一個小時左右，如果浸泡後的海虹開口或海虹肉漏出來，那麼說明海虹已經死亡，這樣的要撿出去丟棄。

把海虹的兩個殼用手來回移動，如果殼可以移動的，說明海虹已經死亡，也需要丟棄。那些貝殼張開，並且輕拍也不會關閉的海虹或者貝殼已經損壞的也不要食用。

煮制海虹時是不需要加水和調料的，因為海虹本身裡面含水特別豐富，如果加水反而會使海虹失去鮮味。並且烹製海虹時只要張口即可，加熱時間過長的話，海虹的肉會收縮不夠鮮嫩而影響口感。

三，海虹的吃法

海虹做為海邊最常見的海產品，帶殼食用時只要簡單的蒸煮即可。食用海虹時最好搭配大蒜或白酒，這樣可以起到殺菌的作用。

煮熟後的海虹可以取肉製作一些菜品，比如炒辣椒或拌制食用。不過最好是儘快食用完畢，吃不完的海虹肉要放入冰箱冷凍儲存或者曬乾後食用。

海虹在清理時可以把足絲挨個拽去，如果有殘留的也沒有關係。食用時提起足絲把肉入口也是一種享受。

海虹因為主要生活在淺海，所以野生環境下的最好不要食用。而人工養殖的海虹因為生長環境可控，沒有寄生蟲和泥沙，並且肉質也更柔軟一些。現在人工養殖海虹的養殖地都會受到嚴格控制，以確保免受汙染。所以還是可以放心食用的。

四，海虹小貼士

海虹的肉有紅色和白色的，紅色的是公的、白色的母的。

海虹的肚子裡有時會有沒有硬殼的小螃蟹，煮熟以後也是非常美味的。

海虹千萬不能被露水打過，如果食用了被露水打過的海虹，會拉肚子。

海虹扒開以後其兩側有類似腮一樣的東西，食用時最好去除。

結語：海虹像漁網一樣的絲線是海虹的分泌物，也可以說是海虹身體的一部分。海虹靠它攀附在物體上存活，食用時去除即可，它並不是養殖投放的。