榮昌豬的3大優點和4大缺點

榮昌豬什麼意思

榮昌豬主要分佈在四川，是世界8大優良種豬之一，也是我國最有影響力的地方豬種之一。主要的優缺點如下：

優點

1、性成熟早。公豬4月齡進入性成熟期，通常5月齡左右開始配種；母豬初情時間為90天左右。引進的瘦肉型豬，比如長白豬，通常公豬9月齡左右開始配種，母豬的初期時間為180天左右。

2、肉質好。榮昌豬肉色好、肌內脂肪含量較高、大理石紋清晰、肉質鮮嫩、系水力較好，肉的品質相比瘦肉型豬有明顯優勢。

3、耐粗飼。作為地方豬種，相比引進的瘦肉型豬，榮昌豬的適應性較強，更好養一些。

缺點

1、瘦肉率低。榮昌豬的瘦肉率不足50%，外三元豬的瘦肉率超過60%。

2、生長速度慢。榮昌豬的日增重300-500克，外三元豬的日增重600克以上。

3、飼料報酬低。榮昌豬的料肉比在3：1以上，外三元豬的料肉比在2。5：1—2。8：1。

4、產肉少。榮昌豬體型偏小，通常在7-8月齡體重80公斤左右時出欄；外三元豬體型大，通常在6月齡120公斤時出欄。

綜上所述，榮昌豬的優缺點很明顯。由於瘦肉更受歡迎，加上榮昌豬的生產效率低，導致願意養榮昌豬的人很少，目前市場上90%以上的豬是瘦肉型豬種。