黑龍江省綏化十大特產有哪些

玉米有多少種氨基酸

黑龍江省綏化十大特產是蘭西民豬、黑玉米、榛雞、慶安大米、海倫甜菜、沙棘果、海倫大豆、蘭西亞麻、菇蔦、蘭西香瓜。其中“蘭西民豬”具有產仔多、肉質好、抗寒、耐粗飼的突出優點，受到國內外的重視。

蘭西民豬：

蘭西民豬，黑龍江省綏化市蘭西縣特產。蘭西縣是“中國東北民豬之鄉”。“蘭西民豬”具有產仔多、肉質好、抗寒、耐粗飼的突出優點，受到國內外的重視。全身被毛為黑色。體質強健，頭中等大。面直長，耳大下垂。背腰較平、單嵴，乳頭7對以上。四肢粗壯，後軀斜窄，豬鬃良好，冬季密生棕紅色絨毛。8月齡，公豬體重79。5公斤，體長105釐米，母豬體重90。3公斤，體長112釐米。“蘭西民豬”養殖歷史悠久，民豬是東北地區的一個古老的地方豬種，在世界地方豬種排行榜中名列第四位，是中國地方豬種的寶貴基因庫。2010年12月24日，中華人民共和國農業部批准對“蘭西民豬”實施農產品地理標誌登記保護。

黑玉米：

黑龍江省綏化黑玉米是玉米大家族中的成員之一，也是相對比較特殊的一個品種。黑玉米營養價值大，微量元素含量高，是其它穀物的2-8倍，賴氨酸含量高達0。45%，為高賴作物。據專家分析其屬於改變了玉米胚乳蛋白質的氨基酸組成模式的變種，賴氨酸含量顯著增加，使其蛋白質營養質量大幅度提高。黑甜玉米含有18種以上氨基酸，其八種必需氨基酸組成比例與含量完全符合聯合國糧農組織與世界衛生組織所提出的“理想蛋白質”模式，故其營養價值可與動物性蛋白質相媲美，是素食者的理想食品。而且黑玉米含鐵高，是補血食品。鐵是人體很重要的元素之一，它參與血紅蛋白、細胞色素及某些酶的合成，而且還與能量代謝有關，攝入量不足將引起生理功能及代謝過程的紊亂，引起缺鐵性貧血。

榛雞：

榛雞俗稱“飛龍”（東北又有“樹雞”、“樹榛雞”之稱），是國家級保護動物，在全世界共就有3種，即花尾榛雞、斑尾榛雞和披肩雞。產於東北的大興安嶺（黑龍江、內蒙古）和小興安嶺（黑龍江）。飛龍鳥體形很像鴿子，體重在六兩到九兩之間，肉質潔白細嫩，前胸肌脯碩大豐滿。它的頸骨長而彎曲，猶如龍骨。腿短有羽毛，爪面有鱗，就像龍爪一般，故取名“飛龍鳥”。飛龍鳥多棲息於灌木叢或松樺樹混交林中，雌雄成雙成對，形影不離，有“林中鴛鴦”的美稱。古時是著名菜餚，被譽為八珍之一。因為它的肉味芳香、鮮美，成為東北地區主要的狩獵鳥類，從清朝乾隆年間開始還把它作為歲貢鳥，進貢給皇帝作美味佳餚。

慶安大米：

慶安大米，黑龍江省綏化市慶安縣特產。慶安縣是中國優質稻米示範基地，享有中國綠色食品之都之美譽，先後被國家評定為“國家級生態示範區”和“綠色食品A級水稻生產基地”以及“全國農業生產先進縣”，還被授予“中國綠色食品之鄉”的稱號。慶安大米由於蛋白含量較高，直鏈澱粉適中，維生素和微量元素豐富，所以飯粒完整，潔白、油光發亮，軟而有彈性，不黏結，微甜、清香適口，冷後不硬、不回生，是“中國大米十大公用區域品牌”、“全國名優特新農產品”，成為京西賓館和中國航天員中心唯一指定用米。2014年10月11日，原國家質檢總局批准對“慶安大米”實施地理標誌產品保護。

海倫甜菜：

海倫甜菜是黑龍江省綏化市海倫特產，有著悠久的甜菜種植歷史，自上世紀三、四十年代開始種植甜菜，至今已有70年曆史。2007年甜菜種植面積達到20萬畝，成為我國最大的甜菜種植基地。海倫市處於世界三大黑土地之一的松嫩平原腹地，具有得天獨厚的適宜甜菜生長的自然條件。海倫甜菜具有歷史悠久、品質優良、高糖高產、效益卓著以及機械化、產業化、叢集化、現代化的特點。甜菜根中還含有碘的成分，對預防甲狀腺腫以及防治動脈粥樣硬化都有一定療效。甜菜根的塊根及葉子含有一種甜菜鹼成分，是其它蔬菜所未有的，它具有和膽鹼、卵磷脂生化藥理功能，是新陳代謝的有效調節劑，能加速人體對蛋白的吸收改善肝的功能。

沙棘果：

沙棘果又名醋柳果，酸刺果。沙棘果是一種小漿果植物，落葉灌木或小喬木。沙棘根系發達，並有著生固氮根瘤的特性。極具耐旱、耐瘠薄、耐鹽鹼的特性，因此被作為防風固沙、保水保土、改良土壤的優良樹種，已在全國許多地區推廣種植。凡經沙棘覆蓋的土地，地表徑流減少80%，表土流失減少75%，風蝕減少85%。栽植沙棘，會取得生態、經濟、社會三大效益。沙棘果實營養豐富，據測定其果實中含有多種維生素、脂肪酸、微量元素、亞油素、沙棘黃酮、超氧化物等活性物質和人體所需的各種氨基酸。而且還沙棘具有很高的藥用價值。《中藥大字典》記載，沙棘具有活血散淤、化痰寬胸、補脾健胃、生津止渴、清熱止瀉之效，同時對多種疾病都有一定的治療作用。

海倫大豆：

海倫大豆，黑龍江省綏化市海倫市特產。海倫大豆植株抗倒伏能力強，抗病性強，單株結莢好，三、四粒莢多，綜合抗逆性強。所產大豆色澤金黃明亮，粒大飽滿，表面光滑有光澤，種臍為淺黃色，子葉黃色。海倫轄區內的黑土地幾乎全部是富硒土壤，營養元素豐富，海倫大豆的蛋白含量也遠高於進口大豆，與進口大豆相比優勢突出。海倫市是黑龍江省糧豆主產區，海倫市自開墾以來就大面積種植大豆，至今已有一百多年曆史，素有“全國大豆看龍江，龍江大豆看海倫”之說。2015年12月29日，原國家質檢總局批准對“海倫大豆”實施地理標誌產品保護。

蘭西亞麻：

蘭西亞麻，黑龍江省綏化市蘭西縣特產，全國農產品地理標誌。蘭西地處松嫩平原東部與唿蘭河下游，該地域屬大陸性季風氣候，光照適宜，晝夜溫差大，便於亞麻生長過程中的木質分解，是著名的“亞麻之鄉”。蘭西亞麻是纖維中木質素含量低，纖維柔軟度好、光澤好，特別適合生產優質高支數亞麻紗。據史料記載，亞麻種植與利用是從非洲古埃及開始的。10世紀初，亞麻纖維作為一種商品開始在市場上流通；1810年，法國人發明的溼紡細擴機，人類紡織史上出現了第一次亞麻紡織業的興盛時期。1996年，中國特產之鄉命名組委會授予蘭西“中國亞麻之鄉”。2005年，中國紡織工業協會、中國亞麻紡織行業協會授予蘭西縣“中國亞麻紡編織名城”等稱號。

菇蔦：

菇蔦，又叫菠蘿果、姑娘，學名酸漿，是黑龍江省綏化特產，多野生分佈於東北地區。外有燈籠狀外皮包裹，果實分紅黃二色，多籽。主枝上的果實呈多角燈籠形，內有圓形果球，如櫻桃大小，秋天成熟後可食用，味甘甜。它還是一種中藥材，具有清熱、解毒、利尿、降壓、強心、抑菌等功能。主治熱咳、咽痛、音啞、急性扁桃體炎、小便不利和水腫等病。酸漿果實成熟後呈紅色，酸甜可口，特別是霜後採收，更是口味宜人，已在一些地區作為水果上市銷售。酸漿果實中含有人體需要的多種營養成分，其中鈣的含量是西紅柿的73。1倍、胡蘿蔔的13。8倍，維生素C的含量是西紅柿的6。4倍、胡蘿蔔的5。4倍。它獨特的風味和豐富的營養，是加工飲料、果酒等飲品的好原料。

蘭西香瓜：

蘭西香瓜，黑龍江省綏化市蘭西縣特產。蘭西縣地處中高緯度，屬中溫帶大陸性季風氣候區，年平均氣溫為2。9℃，年≥10℃活動積溫為2711℃，適宜種植瓜果。蘭西香瓜已有150年種植歷史。蘭西香瓜，瓜多為卵圓形，表面光滑，果肉厚約2釐米，質脆味甜，清香味好。果實折光含糖量高，口感好，品質佳。富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等多種營養物質。2005年，蘭西縣康榮鄉出產的香瓜獲得無公害標誌。2009年9月14日，中華人民共和國農業部正式批准對“蘭西香瓜”實施農產品地理標誌登記保護。