酸奶都是真牛奶做的？包裝上有“這3個”字要注意，別傻傻不知道

酸牛奶是酸奶嗎

酸奶都是真牛奶做的？包裝上有“這3個”字要注意，別傻傻不知道

現如今生活過的一天比一天好，大家的日常生活開銷也變大了，在吃上大家也從不省錢，大部分錢都花在了吃上。在過去，家裡一般能喝上牛奶的都是家裡最寶貝的小孩子，但是現在幾乎大家都能喝到，想什麼時候喝就什麼時候喝。而且大家過年過節送禮也都很喜歡拎上一箱牛奶，牛奶有酸奶也有存奶，超級多的人喜歡喝酸奶，感覺喝起來比純奶更好喝，並且酸奶的營養價值也比較高，所以大家就會更喜歡酸奶咯。

因為愛喝酸奶的人數不勝數，所以大家都找到了商機，非常多的企業開始生產酸奶。但其實很多酸奶看上去差不多，但是實際所含有的成份還是有差異的，所以我們還是需要了解的，如果酸奶的盒子上印有這3個字一定不要購買，其實還有很多人還不知道這點。

酸奶其實就是牛奶發酵做成的，但即便是發酵的酸奶也是有所不同的，通常分為生牛乳、復原乳以及鮮牛奶這三大類。生牛乳有些人應該有見過就是剛剛從牛身上擠出的牛奶，不會經過任何的加工。鮮牛奶大家就更瞭解了，就是平時我們在食雜店或者超市可以買到的那些牛奶，用新鮮擠出的牛奶經過加工，包裝成可直接食用的牛奶。復原乳大家可能就比較陌生，根本不知道這是什麼東西，復原乳通俗易懂的說就是用牛奶和水製作的。

上面三種牛奶都可以我為酸奶的發酵材料，用鮮牛奶發酵出來的酸奶營養價值最高，而用復原乳發酵出來的酸奶其實就沒有什麼影響價值了，畢竟復原乳經過無數次加工。但是工廠為什麼還喜歡用復原乳呢？其實3種牛奶中奶粉是最容易儲存的，而且運輸也比較方便，而且價格也比其他兩種來的便宜，這樣製作成本就低，所以深受許多廠家的喜愛。

在我們平時生活中購買酸奶時，很明顯便宜的都是復原乳產出來的，貴的都是用生牛乳製作成的。所以即使選擇喝酸奶了，還是喝一些營養價值高的，其實一瓶也就差那幾塊錢，但是生牛乳的喝起來就健康多了，我建議大家儘可能不要去購買復原乳製作而成的酸奶。喜歡喝酸奶的小夥伴們一定要注意看酸奶上面有沒有復原乳3個字噢，有的話還是放下吧，大家是否也是這麼認為呢？