抽菸的人多吃豬血可以把肺清理乾淨嗎？

抽菸對肺部的傷害很大，主要是由於抽菸時會將尼古丁等有害物質吸入肺部，尤其是煙裡所含焦油包括了7000多種化學物質，至少93種以上的致癌物，不只會讓肺部產生慢性發炎，纖維化，更導致患上肺部疾病的機率也大大增加。

我們常聽老一輩說吃豬腦補腦、吃豬心補心、吃豬肺補肺的習俗。而很多吸菸者認為吃豬血可以把肺變乾淨，多吃豬血可清除肺部的沉渣濁垢，淨化肺中所沉積的塵埃及金屬微粒等有害物質，甚至避免積累性中毒，但真的是如此嗎？

豬血的營養

100克豬血中含蛋白質6。3克，高於牛肉，瘦豬肉和雞蛋中的含量，且極易消化吸收。

脂肪的含量極少，每百克中僅含 0。3克，是瘦豬肉所含脂肪量的1/10，屬低熱量，低脂肪，高蛋白食品。

另外，豬血含鐵也非常豐富，每百克中含鐵量高達 28毫克，是豬肝（10。2）的2。7倍，是雞蛋（1。9）的14。7倍，比豬肉高20倍。鐵是造血所需的重要材料，體內缺乏鐵元素將會發生缺鐵性貧血。而豬血內所含的鋅，銅等微量元素，或許可有提高免疫功能和抗衰老的作用。

豬血無法淨肺 戒菸才能保肺

從現代醫學的實證而言，缺乏豬血可清肺的直接的證據。

豬血屬於凝固血液，而吃進凝固血液，頂多只會讓胃部有飽足感，並不會不會有淨化肺部療效。因此如果真的要對抗空氣汙染或菸害，狂吃豬血在醫學上完全沒有根據。

要保證肺部健康，最重要的就是要有乾淨的空氣與環境。不吸菸者避免染上煙癮，吸菸者直接戒菸才是最好的方法。

另外，有許多吸菸者會嘗試用各種錯誤的方法戒菸或是降低身體傷害。例如將濃煙換成薄煙、或是改抽電子煙，但這些都是錯誤的戒菸觀念，無論是傳統煙還是電子煙都對肺部有很大的傷害。

吸菸是眾多疾病的誘因

吸菸傷害的部位不只肺部。

吸菸與全身的眾多疾病都有相當密切的關係。包含：心臟病、中風、糖尿病、牙周病、十多種癌症（包括口腔癌、喉癌、舌癌、肺癌等），而腸胃道潰瘍、出血、全身性動脈硬化與血管阻塞等，都和吸菸有關。

根據世界衛生組織統計，目前全球每年有700萬人死於菸害。吸菸人口如果不能加以控制，到2025年，全球每年將超過800萬人死於吸菸相關疾病， 且吸菸者的平均壽命也比不吸菸者減少10年以上。

並且，吸菸者身旁的人也都將受到二手菸或三手煙的影響，這些可都不是一碗美味的豬血湯能夠解決的。