外邊賣的豆芽不放心？沒關係，想吃自己發，掌握3點，第2天就能吃

外邊賣的豆芽不放心？沒關係，想吃自己發，掌握3點，第2天就能吃

豆芽在我們的生活當中是一種非常常見的蔬菜，其實我們中國一向都是一個美食大國，在我們身邊有各種各樣的食材可供我們選擇，而且我們身邊的蔬菜種類非常多，而豆芽這種蔬菜最奇特的地方就是一年四季都可以吃到它，而且不管什麼時候的豆芽都非常新鮮，價格非常低廉，其實我們平時吃的豆芽就是從豆子當中發出來的，因為豆子的保質期很久，所以它可以保證我們全國各地一年四季都有豆芽吃。雖然說豆芽特別便宜，可是外邊買的那些豆芽很多都加了有生長激素，最重要的是吃起來有一股化學劑的味道，用了這些生長激素之後，豆芽不僅長得特別快，而且非常粗壯，看起來很新鮮，可是這種豆芽吃多了，卻對我們的身體健康沒好處。

所以很多人都對外邊賣的豆芽不放心，其實沒關係，想吃豆芽的話可以自己在家裡邊發出來，我們都知道豆芽是將豆子泡在水當中，讓它發芽來長出來的，我們家裡邊也有豆子漿，豆子都洗乾淨之後透過一定的條件就可以讓他做出來，純天然的豆芽了，不含任何新增劑的成分，我們吃起來更放心，而且這樣發出來的豆芽也更香我們只要掌握其中的技巧就行了。今天就給大家分享發豆芽的三個小竅門，照著這三點來做的話，第2天就能吃到自己親手做的豆芽了。

第1點我們應該將綠豆放在清水當中洗乾淨，然後浸泡一個晚上，因為這樣會將綠豆外邊的那層外殼給泡軟泡開，等到綠豆殼完全泡開的時候，就是他發豆芽的時候了。

第2點我們要準備一個乾淨的蒸鍋，蒸鍋的空隙要越密集越好，將兩塊乾淨的紗布在水中泡溼，然後一塊鋪在蒸籠上邊將已經控幹水分泡開的綠豆撒在紗布上平鋪一層，另外再蓋上一塊紗布就行了。

第3點等到紗布包好之後，一定要往紗布裡頭撒一些清水，然後蓋上蓋子，早上晚上都去澆水，如果慢的話，三天可以長出來新鮮的豆芽，如果像現在溫度越來越高，有的地區已經到30多度的話，那第2天豆芽就會自己長出來了。

所以自己用綠豆來發豆芽的話真的特別簡單，只需要豆子和清水就行了，完全不需要任何的新增劑，這種豆芽吃起來不僅放心，而且是自然發出來的，怎麼吃都香，愛吃豆芽的可以來自己試一下哦。