吃什麼食物，可以增強體質？營養師：17種食品幫助你

我們都知道有一個堅固的免疫系統可以讓我們健康，但你知道哪些食物可以增強體質嗎？

那麼今天，營養師就來說說，17種可以幫助我們健康，增強體質的17種食物。

一、增強體質的根源？

首先我們來說說，增強體質的根源。

蛋白質、組織、細胞和器官組成了我們的免疫系統。它們一起對病原體，如細菌、病毒和其他可以傳播疾病或感染的外來因子進行生理防禦。如果飲食中包含某些營養素，它們會增強人的免疫反應，這樣就能增強體質。

1 黑巧克力

當身體消化食物或接觸有害物質時，就會產生自由基。自由基會破壞人體細胞，並可能導致疾病。黑巧克力中的一種抗氧化劑，可以透過保護細胞免受自由基的傷害來增強體質。

雖然黑巧克力可能對健康有益，但它的卡路里和飽和脂肪也很高，所以最好適量食用。

2 富含脂肪的魚

脂肪酸在富含脂肪的魚中很豐富，如鮭魚、金槍魚。

一項研究發現，經常食用歐米加脂肪酸可以降低患類風溼關節炎的機率。

3 藍莓

藍莓也可以增強體質，因為它們具有抗氧化的特性。藍莓中有一種類黃酮，具有增強體質的抗毒素特性。

4 類黃酮

類黃酮對呼吸道的免疫防禦機制至關重要。

研究發現，食用富含類黃酮的食物的人患上呼吸道感染或普通感冒的可能性比不食用家禽的人要低。比如你生病的時候喝雞湯，可能會感覺更好，有助於緩解感冒症狀。

5 貝類

含鋅量高的貝類包括牡蠣、螯蝦、龍蝦等，也能夠增強體質。

6 綠茶

綠茶是抗氧化劑。綠茶和紅茶中都含有大量的黃烷類化合物和抗氧化劑。除此之外，綠茶中也含有大量的氨基酸。

7 獼猴桃

獼猴桃富含有多種人體必需元素，包括葉酸、鉀、維生素K和維生素C。其中獼猴桃中含有的維生素C，可以縮短感冒症狀的時間，增強體質。

8 木瓜

木瓜是另一種富含維生素C和維生素A的水果。此外，木瓜還含有抗炎、消化酶。番木瓜中含有大量的胡蘿蔔素和番木瓜鹼。不僅如此，木瓜中還含有鉀、鎂和葉酸，這些都對身體健康有好處。

9 杏仁

維生素E是一種脂溶性維生素，需要脂肪的存在才能得到最佳的吸收，同時它也能增強體質。

10 薑黃

咖哩中有薑黃，這種亮黃色的刺激性香料具有抗炎作用。

根據可靠的研究，大量的Circhuman（使薑黃具有獨特顏色的色素）可以將運動對肌肉的損傷降到最低。動物研究證明，circhuman具有作為免疫刺激劑和抗病毒特性的能力。

11 葵花籽

葵花籽中含有許多礦物質，包括磷、硒、鎂和維生素B、維生素B6和維生素E。其中增強體質，主要依賴於維生素E。

12 柑橘

柑橘類，比如葡萄柚、橙子、檸檬、酸橙、小柑橘和橘子都含有大量的維生素C。

對於大多數人來說，建議的每日攝入量是女性70毫克，男性90毫克。

13 西蘭花

西蘭花富含有增強體質的維生素A、C、E，膳食纖維和抗氧化劑。為了保持更多的營養，儘量少煮。

根據研究，蒸是儲存食物營養最好的方法。做成湯也是不錯的選擇。

14 紅辣椒

如果你認為柑橘類水果是所有水果和蔬菜中維生素C含量最高的，那就錯了。每盎司紅甜椒的維生素C含量幾乎是普通甜椒的三倍。

紅辣椒除了增強體質，其中的維生素A、β-胡蘿蔔素還有保護眼睛、面板的效果。

15 菠菜

菠菜不僅因為它富含維生素C，還因為它富含其他抗氧化劑，可以幫助我們增強體質。

16大蒜

大蒜幾乎被用在世界上所有的菜餚中。古代文明就已經知道它的抗微生物功效。大蒜可能有助於減緩動脈硬化。

大蒜增強體質似乎源於其高濃度的含硫化合物。

17 生薑

生薑可以消炎，緩解喉嚨痛等炎症症狀，還可以緩解噁心。

各種研究結果表明，生薑具有多種生物學特性，包括抗炎、抗菌、神經保護、心血管保護、呼吸保護、抗肥胖等特性。此外，生薑可以減輕慢性不適。

以上就是17種，可以增強體質的17種食物，這些中有你喜歡食用的嗎？

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