養羊學會理事長最新力作！《實用科學養羊技術手冊》隆重推出

近日，張英傑、劉潔編著的《實用科學養羊技術手冊》由中國農業科學技術出版社重磅出版發行。

本文內容選編自《實用科學養羊技術手冊》，中國農業科學技術出版社2020年12月第1版，2020年12月第1次印刷，張英傑、劉潔編著，責任編輯陶蓮。

·內容簡介 ·

我國養羊業歷史悠久，綿、山羊品種資源豐富，羊的數量佔世界第一位。隨著科學技術的進步和社會的發展，近幾十年來，中國養羊業發展迅速，成就顯著，前景廣闊。在廣大的農區、牧區及半農半牧區，發展養羊業有巨大的潛力。由於養羊成本較低，容易飼養，不少地區已透過發展養羊業脫貧致富，成為鄉村振興的重要產業。但很多養殖場（ 戶） 科學飼養管理技術還有欠缺，沒有最大限度地發揮其生產潛力。為了普及科學養羊技術，我們在查閱大量國內外文獻的基礎上，結合自己的工作實踐，編著了 實用科學養羊技術手冊 一書。

· 圖書亮點 ·

全面性:

本書介紹了羊的品種、營養與飼料、飼養管理、羊場建築與裝置及羊病防治技術等；

應用性：

在內容上密切結合我國當前養羊生產實際，具有實用性和先進性，適合專業技術人員及基層畜牧獸醫工作者和廣大養羊場 （ 戶） 參考、應用。

· 內容摘要 ·

日糧配製的方法

羊的日糧是指一隻羊在一晝夜內採食的各種飼料的數量總和，但在實際生產中並不是按一隻羊一天所需來配合日糧，而是針對一群羊所需的各種飼料，按一定比例配成一批混合飼料進行飼餵。一般日糧中所用飼料種類越多，選用的營養指標越多，計算過程越複雜，有時甚至難以用手算完成日糧配製。在現代畜牧生產中，藉助計算機，透過線性規劃原理，可方便快捷地求出營養全價且成本低廉的最優日糧配方。

(一) 確定營養需要量

查詢羊的飼養標準，根據羊群的平均體重、生理狀況等，查出各種營養需要量。可參照美國ＮＲＣ標準或國內的飼養標準，並根據本地區具體情況進行適當調整。

(二) 確定配方所選飼料的營養成分

查詢羊常用飼料成分及營養價值，列出常用引數。對於要求精確的，可採用實測的原料營養成分含量值。

(三) 確定各類粗飼料的喂量

根據當地粗飼料的來源、品質及價格，最大限度地選用粗飼料。如肥育羔羊的精粗比為６：４，可以按照此比例計算粗飼料用量，其中青飼料和青貯飼料可按每３千克摺合１千克青乾草和幹秸稈計算。

(四) 確定混合精飼料的配方及數量

與飼養標準比較， 計算剩餘應由精飼料提供的養分量，每日的總營養需要與粗飼料所提供的養分之差，即需精飼料部分提供的養分量。對精飼料原料比例進行調整，直至達到飼養標準要求。

(五) 確定日糧配方

在完成粗飼料、精飼料所提供養分及數量後，將所有飼料提供的各種養分進行彙總，調整礦物質（主要是鈣和磷） 和食鹽含量。此時，若鈣、 磷含量沒有達到羊的營養需要量，就需要用適宜的礦物質飼料進行調整。食鹽另外新增。

最後將所有飼料原料提供的養分之和，與飼養標準比較，調整到二者基本一致。如果實際提供量與其需要量相差在±５％範圍內，說明配方合理。如果超出此範圍，應適當調整個別精飼料的用量，以便充分滿足各種養分需要而又不致造成浪費。

· 作者簡介·

張英傑

河北農業大學動物科技學院院長，二級教授，博士，博士生導師，畜牧學一級學科負責人。兼任國際山羊學會理事，中國畜牧獸醫學會養羊學分會理事長，全國農業推廣碩士教學指導委員會畜牧碩士分委會委員，國家肉羊產業技術體系崗位科學家，河北省羊產業體系創新團隊首席專家，中國科學技術協會決策諮詢專家，農業農村部教材建設專家委員會委員。主要從事養羊生產教學與科研工作，自參加工作以來，主持完成國家及省部級專案20多項，已獲省、部級科技獎一等獎2項，二等獎4項，三等獎13項。發表論文300餘篇，主編全國高等農業院校“十三五”規劃教材《羊生產學》及著作16部。

選題推薦：陶蓮 內容策劃：侯丹丹 圖文設計：侯丹丹 核定：劉家益