浙江老漢，30年前桂花樹下埋10瓶茅臺，如今愛女出嫁，酒咋樣了？

導語：浙江老漢，30年前桂花樹下埋10瓶茅臺，如今愛女出嫁，酒咋樣了？

在浙江自古就有

埋

女兒紅的說法。

這不，浙江一李老漢，30年前喜得愛女，從此女兒便成為了老李的掌上明珠。在浙江當地一直有著

埋

女兒紅的說法，本來說女兒紅理應用黃酒，可是李老漢本人雖是浙江人，

卻十分喜愛白酒，於是索性就購買了10瓶茅臺酒埋在自家的桂花樹下，作女兒紅，就待女兒出嫁的時候作為女兒的陪嫁。

本來說也不必埋這麼長時間，可是無奈李老漢的女兒眼光極高，

直到30歲才找到自己的如意郎君，所以這些久埋桂花樹下的茅臺才得以重見天日。

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其實這些酒已經不僅僅是老茅臺，無論是對於李老漢來說，還是對於女兒來說，都是非常具有紀念意義的，因為這些酒代表的是李老漢對於女兒美好的祝福。

於是婚禮前夕，李老漢就約上了幾個朋友籌劃著挖酒的事。

但是這些酒挖出來後，卻讓人大跌眼鏡。

不僅僅是酒瓶被土壤腐蝕得特別嚴重，而且很多酒都出現了

跑酒

的情況，隨便開上一瓶，濃烈的臭味撲鼻而來。

李老漢埋酒的時候其實也有過存失敗的預料，因為老一輩人埋女兒紅都是黃酒，可是李老漢沒想到會如此的失敗，雖然有過心理準備，但是還是給了李老漢不小的打擊。

不過為什麼黃酒可以土藏，而李老漢買的茅臺酒卻不能土藏？

古人存酒，因為沒有條件所以一般都是土藏，而且多用陶壇，而白酒最早起源於元代，阿拉伯人把蒸餾技術傳入中國，才有了正式的白酒，而之前中國人一直都是以喝黃酒為主，而古人在儲存白酒的時候一般都是地窖，並不會土藏。

特別是白酒因為是蒸餾酒，酒質不如黃酒穩定，所以土藏過程中是很容易出現揮發跑酒的情況，加之土壤對瓶身也是一個不小的腐蝕，所以李老漢埋的茅臺酒也難怪會變質。

不過這些30年前的茅臺如果存成功了，將是一筆非常可觀的收入。

如今黃酒逐漸退出了歷史的舞臺，所以們存酒一般都是以白酒為主，那麼我們日常在存放白酒的時候需要注意哪些方面？

首先就是我們在準備存放的地方，要避免陽光的直射，最好是一直保持一個恆溫的狀態，其次就是通風，不可潮溼，不然會導致跑酒腐蝕瓶身的情況。

最後就是要對酒瓶進行二次包裝，如果是茅臺，五糧液等名貴酒，那麼還要在瓶身上包上一層牛皮紙，提升酒水本身的品相，

再進行

二次密封的時候，要用蠟或者塑膠袋對瓶口密封。

其實我們存酒的時候只要注意以上幾點，那麼存酒也就事半功倍了，除了對於存酒之前的準備以外，那麼什麼樣的白酒值得我們去存呢？

大家都知道，白酒有著高度酒低度酒之分，我們在存酒的時候優選高度白酒，因為高度白酒酒體更加的穩定，存放的時間也要更長一些。

其次就是香型，我國白酒分為12大香型，其中最時候存放的莫屬於醬香型，因為醬香型本身香味就比較濃郁，在存放過後口感也是提升最為明顯的香型。

不過現在市面上的白酒為了揮發甲醇，其實已經存放夠足夠的年份了，所以我們只需要再存上幾個月待酒體穩定，那麼就可以喝了。

關於醬香酒價位的選擇：如果用來收藏，存酒選茅臺，習酒的高階品牌，如果自飲的話，可以選擇一些高性價比醬香酒例如這款

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就不錯。

這款酒就是一款窖藏6年的老酒，所以出酒便是陳香滿滿，口感醇厚。

除了窖藏時間長之外，這款酒的原料也十分的優質，當地特產的小紅粱配上大麴坤沙工藝，無論從原料還是工藝都是相當的優秀。

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開蓋便能聞到很優雅的醬香，品一口，醬味突出，酒體醇和飽滿，酒液鋪滿舌苔，是焦糊香和花香，下嚥十分的順暢，令人回味無窮。

唯一的缺點可能就是名氣不大，不過在當地喝的人還是很多的。

大家在存酒的時候還是多加註意，防止好酒變差酒。