「益生菌科普」如何辨別益生菌的良莠質量

最近饒毅教授炮轟華大CEO尹燁，一時把益生菌推上了風口浪尖。今天我們就好好好了解一下益生菌到底是何物。

益生菌並不是一種“細菌”，而是一類細菌，也就是對人體有益的細菌。公認最早提出這一概念的，是諾貝爾獎獲得者俄羅斯科學家梅切尼科夫。他認為，食用含有乳酸菌的發酵乳製品，能夠促進健康、延長壽命，而其作用機理，就是乳酸菌伴隨食物進入腸道，抑制了有害菌。

腸道菌群相關研究認為，腸道微生物也是一個生態系統，如果有害細菌佔據主導地位，就可能出現這樣或那樣的疾病，比如成年人功能性便秘、過敏性鼻炎、呼吸道感染、溼疹，甚至高血壓、高血脂、阿爾茨海默病等。

目前中國已有部分“益生菌”藥品，但是很多在線上、線下暢銷的益生菌，本質上都是“食品”。做成的形態有壓片糖果，固體飲料，膠囊、咀嚼片。雖然樣子跟藥品很像，但大家千萬不要誤解，其實它就是普通的功效食品，記住它只是一款功效食品。

隨著國內生活質量的飛速提高，人們健康意識的提高，中國的益生菌產品的市場也快速崛起。也就促生益生菌營銷廣告鋪天蓋地。那麼如何識別這些產品的質量呢？一款合格的益生菌產品，

需要有明確的菌株號，要足夠多的活菌含量，還有儘可能少的新增劑。

再強調一遍，要有

明確的菌株號，要足夠多的活菌含量，還有儘可能少的新增劑。

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