豬肉為啥又便宜了？別不當回事，我也才知道，快告訴親戚朋友

豬脊背肉為什麼便宜

豬肉是我們餐桌上不可缺少的食材，逢年過節更是買的多一些，但是豬肉價格又便宜了，很多人還不知道怎麼回事。今天小編就來告訴大家，一起來看看吧！

第一：眾所周知，無論是商場還是超市售賣的豬肉，都是經過屠宰廠宰殺以後，成批次的輸出的。因此，在屠宰廠就已經是冷藏儲存了。

第二：商場的豬肉價格各不相同，這又是為什麼呢？很簡單，豬肉冷藏的時間過長，營養成分流失的越多，價格自然就不一樣了。更重要的是豬肉不新鮮了，口感也會差很多。因此，我們購買豬肉就需要去豬肉銷售量大的地方，或者流通量多的地方，這樣就能保證豬肉的新鮮。

第三：那我們怎麼檢驗買到的豬肉呢？很簡單，準備一張紙巾，在豬肉上按壓以後，並等著紙巾變溼。接下來就到了我們檢驗步驟的關鍵。一起來看看吧！

第四：我們拿出一個盛髒東西的碗，然後用打火機點燃，如果聽到噼裡啪啦的聲音，說明豬肉中含有大量的水分，冷藏時間過長且不新鮮。如果紙巾很快就能夠燃燒完，說明豬肉比較好。原理很簡單：豬肉中含有油脂。快快分享給身邊的親朋好友吧~